保安员工作手册

姜玲，贺湘辉主编2007 年出版179 页ISBN：7807284857

井冈山旅游实用图册

朱湘辉等编著2002 年出版79 页ISBN：7806532994

酒店前厅管理实务

徐文苑，贺湘辉编著2005 年出版269 页ISBN：7807280662

本书全面介绍以大众化经营为主的酒店客房管理实务，题材丰富，通俗易懂。

接线员工作手册

姜玲，贺湘辉主编2007 年出版139 页ISBN：7807284857

旅游景区服务与管理

廖建华，贺湘辉主编2011 年出版232 页ISBN：7512106703

酒店公关实务

贺湘辉，何丽芳编著2005 年出版274 页ISBN：7807281405

本书根据酒店业经营特点，借鉴国内外公关理论与操作实务的最新成果，全面介绍酒店公共关系工作者应掌握的知识。

酒店客房管理实务

贺湘辉，徐文苑主编2011 年出版289 页ISBN：9787545408669

本书内容包括：客房概述、客房商品设计、客房卫生管理、客房服务管理、质量管理、安全管理等。

应用数理统计

唐湘晋，陈家清，毛树华主编2013 年出版231 页ISBN：9787562941651

概率、随机变量、分布函数、数字特征以及大数定理和中心极限定理等基础知识；假设检验的原理，抽样分布、参数估计、假设检验、方差分析、回归分析、正交设计和均匀设计等。概率、随机变量、分布函数、数字特征...

酒店管理师 二级

徐文苑，贺湘辉主编2009 年出版242 页ISBN：9787504578013

本书根据《国家职业标准——酒店管理师》编写，是职业技能考核与培训用书。

酒店营销实务

何丽芳，贺湘辉，杜秋蓁编著2012 年出版253 页ISBN：9787545411300

本书分为十章，对酒店营销的基础知识、市场调研与分析、目标市场营销、市场定位等方面，进行了系统、完整、详尽的介绍，有一定的指导和借鉴作用。...