萨伏大饭店

（瑞典）舍瓦尔，（瑞典）瓦勒著；许琼莹译2007 年出版287 页ISBN：7802252601

本书为长篇小说侦探小说。书中描写一个从马尔摩来的的生意人被人杀害，凶手的动机是因为此人不但操控一整个商业王国，也企图宰制沦陷在那部商业机器中的许多个人的人生。...

萨伏伊别墅

（法）雅克·斯布里利欧编著；迟春华译2007 年出版189 页ISBN：9787112084160

萨伏伊别墅

2222 年出版0 页ISBN：

现代饭店 饭店文化与饭店管理

张宗道著1999 年出版375 页ISBN：7806530061

现代饭店与饭店服务

狄保荣主编1994 年出版348 页ISBN：7805728712

饭店经营学 饭店竞争新视野

丁力著1999 年出版356 页ISBN：7810492748

饭店管理艺术 嵩山饭店经营启示录

马伏龙著1993 年出版149 页ISBN：7215027317

本书分:目标模式与管理模式、饭店领导管理艺术、企业文化与饭店文化6章。

旅游饭店管理实务 成都西藏饭店管理服务规范

胡斌等著1996 年出版415 页ISBN：7220032919

饭店培训管理实务 饭店业培训体系的建立

王伟编著2007 年出版252 页ISBN：9787563715435

本书全面总结了饭店管理者在培训实践过程中遇到的困惑和解决的办法，为饭店业培训体系的建立提供了行之有效的解决方案。

现代饭店服务技巧 一本传授美国饭店服务理念的双语教材

陶暹光，杨纪鹤主编2004 年出版168 页ISBN：7563712518

本书以介绍星级饭店管理服务技巧为主要内容，采用中英文对照形式，并配有英文录音。