白菜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术

刘国琴，张洪意，陈洪涛编著2005 年出版76 页ISBN：7109101223

本书介绍了白菜类蔬菜品种类型、优质高产栽培技术、贮藏与加工方法等。

金柑贮藏保鲜与加工技术

张可祯编著2010 年出版306 页ISBN：9787508266039

本书金柑主要品种及营养药用价值，金柑采收及采手商品化处理技术，金柑防腐与防衰处理保鲜技术，金柑贮藏技术，以及金柑蜜饯果脯、金柑果酱等与其他产品的加工技术。...

主要出口蔬菜贮藏与加工新技术

刘国琴，张洪意，吕恒坤编著2005 年出版88 页ISBN：7109101134

本书介绍了目前我国蔬菜加工概况、贮藏加工种类、方法及主要出口蔬菜如大蒜、生姜、大葱、洋葱、辣椒等蔬菜的贮藏与加工技术。

扁桃 美国大杏仁 栽培与贮藏加工新技术

梅立新，张文越，郭春会编著2005 年出版69 页ISBN：7109101495

本书介绍了扁桃栽培与贮藏加工新技术。

茶叶采摘、加工与贮藏技术

毛祖法主编2008 年出版221 页ISBN：710912178X

本书分三篇介绍了茶叶采摘、加工贮藏技术。采摘介绍了鲜叶手采、机械采摘、鲜叶验收与贮运等内容；加工部分介绍了加工的基本原理、加工机械、茶叶加工工艺等内容；茶叶贮藏部分介绍了影响茶叶变质的原因、延缓...

水生类蔬菜栽培与贮藏加工新技术

卜丽霞，冯文军编著2005 年出版54 页ISBN：7109101266

本书介绍了莲藕、茭白、蒲菜、水芹菜、豆瓣菜、荸荠等十种水生蔬菜的栽培与贮藏加工新技术。

大蒜保鲜贮藏与深加工技术

陈功，王莉编著2003 年出版389 页ISBN：7501939268

本书介绍了大蒜组织结构、植物学特征和功能特性、大蒜分类及品种、大蒜种植和产量的形成、大蒜和蒜薹的鲜藏技术、大蒜加工保藏基础、大蒜加工预处理、大蒜加工技术、大蒜综合利用。...

饲料加工与贮藏技术

张艳梅编著2016 年出版84 页ISBN：9787537754637

本书是“新型职业农民培训教材”丛书中的一本，本书共分为7章，主要介绍了饲料基础知识、饲料厂的设计、饲料原料的接受、饲料加工、饲料原料的贮藏、饲料成品的贮藏以及青贮饲料等七方面的知识。本书内容详实，...

豆类蔬菜栽培与贮藏加工新技术

李秀美，张晓方，韩太利编著2005 年出版63 页ISBN：7109101169

本书介绍了我国目前正在大面积推广的优质菜豆、豇豆、豌豆、毛豆主栽品种的特征、对环境条件的要求、品种选择、育苗技术、露地栽培、保护地栽培等新技术。...

葱蒜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术

陈运起主编2005 年出版81 页ISBN：7109101193

本书介绍了葱蒜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术。