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21世纪膳食营养指南 食物中的维生素与健康
杨月欣主编2002 年出版110 页ISBN：7501936978本书着重介绍了与人体健康紧密相关的一些维生素的常识性知识，包括维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、维生素B12、维生素B6、叶酸、维生素A、维生素E、维生素D、维生素K、生物素以及泛酸，分别介绍了它们的化...
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每天清除癌细胞 防癌食物营养大揭秘
王海玲编著2018 年出版177 页ISBN：9787121339622我们编写本书的目的，不是探讨治疗癌症的方法，而是在于预防，因“预防胜于治疗”。而用饮食来预防癌症，是21世纪防癌医学的要点，是被证实可靠且有效的方法！本书开篇详细讲述了防癌抗癌该吃什么、怎么吃，且要改掉......
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大学生营养与心理健康
廖明英主编2018 年出版118 页ISBN：9787568045520本教材分为上篇和下篇，上篇为大学生营养，下篇为大学生心理健康，上篇为两章，即大学生营养与健康的基本知识和营养与疾病，围绕大学生营养与健康的主线，系统介绍了营养与健康的基本理论与知识，同时，结合大量事例......
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孕妇和乳母的合理营养问答
于康主编；王朝晖，雷敏，吕心阳，李冉，项艾，傅泽宇编2007 年出版170 页ISBN：7509108284准妈妈的营养状况不仅关乎自身的健康，也关系到胎儿能否健康生长；乳母的营养是否合理，不仅关乎自身的恢复，更关系到婴儿的能否茁壮成长，因此，孕期和哺乳期的营养，对于妈妈和孩子来说，都有着异乎寻常的重要意义......
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抗衰老饮食 阿特金斯医生的营养饮食计划
仝雅青编2018 年出版282 页ISBN：9787559619167今天，科技高度发达，人们已经不再为温饱而发愁。但是，饮食仍是生活极为重要的组成部分。随着医学的发展，那些曾经逞凶肆虐的疾病如天花、霍乱、结核病等等，对人类不再构成威胁，同时，一些过去并不常见的疾病，如......
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油脂 营养 健康 厨中百味油为贵 第2版
赵霖，鲍善芬，傅红编著2016 年出版263 页ISBN：9787117218689全书主要修订内容为以下几方面：①对全书各章内容进行必要的调整、修改与压缩，语言上进一步精炼与润色；②添加有关临床生化检查中主要脂类指标的介绍与讲解，便于大众内容上的连接使用和进行自我监控；③ 讲解如何....
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孩子营养午餐100问
胡承康主编；杨敏，李红影，夏乐勤副主编2014 年出版170 页ISBN：9787117188982国家为何要实施学生营养改善计划，究竟什么叫营养午餐，意义何在？营养午餐究竟应该怎样做？政府、企业、学校、家长及全社会共同责任是什么？本书针对以上问题，通过对孩子营养午餐科学概念、科学理念、科学制作，通......
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301医院营养专家 远离慢性病从饮食开始
刘英华，薛长勇主编2017 年出版179 页ISBN：9787122288318本书基于解放军总医院（301医院）营养医师和研究人员多年临床和实践经验编写而成。书中涵盖营养知识常识、慢性病与饮食营养、保健食品常识三部分内容，其中：●营养知识常识部分介绍各类健康的饮食方式，比如平衡膳...
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滇池流域水污染治理与富营养化控制技术研究
郭怀成，贺彬，宋立荣，段昌群著2017 年出版203 页ISBN：9787511133076全书内容主要包括有：(1)滇池概况与水污染治理回顾。主要分析了滇池流域的基本概况，梳理了滇池自“九五”以来的治理历程，指出了滇池水专项的立项依据、主要目的和任务。（2）滇池的水质变化历程及富营养化趋势分析...