小炒其实很简单

尚锦文化编2015 年出版95 页ISBN：9787518014842

本书根据小炒所选食材的不同，章节设置分为禽蛋、畜肉、水产、鲜蔬4个大类，介绍了100道小炒菜品的原料、调料、做法，所选菜品皆为原料易找，做法简单，可操作性强的，特有的tips，指导读者操作中零失败，可作为家庭用......

最基本的家常菜100道

尚锦文化编2008 年出版95 页ISBN：7506447088

本书介绍100道最普通的家常菜，让你找到家的滋味，美味又营养，好吃又好做。

家常好汤138道

尚锦文化编2009 年出版95 页ISBN：9787506451314

本书精选了138道家常汤品，原料、调料、做法详细，原料皆为最常见的，做法简单，可操作行强，附有小贴士以指导烹调，书末附有做好汤的秘诀，提供了一些煲汤的小窍门，为您解决煲汤所遇到的问题。...

小炒一本就够

尚锦文化编2014 年出版255 页ISBN：9787518001262

本书包含600道左右小炒菜谱，原料都是市场上常见好买的。按原料分为禽肉类、畜肉类、水产类、蔬菜类类，每道菜谱均有精美的图片和详细的步骤，并附有小诀窍和营养功效，内容丰富，是家庭主妇和烹饪爱好者的好帮手。...

新编家常菜1988道

尚锦文化编著2009 年出版287 页ISBN：9787506457071

本书包含1988道菜谱及小诀窍，按照不同的食材分类，大类分为肉类、禽类、水产、蔬菜、主食等，每个大类下，如禽类又细分为鸡、鸭、鹅等，图文并茂，版式精美。读者对象为普通社会读者。...

精选保健养生菜588道

尚锦文化编2008 年出版159 页ISBN：7506448742

本书介绍了588道精选的保健养生菜，内容包括肉类、禽类、水产类、豆制品类、果蔬类及小吃主食类，每道菜均附有功效提示，适合读者自行制作保健菜品。...

高手家常菜2008例

尚锦文化编2007 年出版352 页ISBN：7506443430

本书按原料及烹调方法的不同，介绍了1368道家常菜的制作方法，每道菜均配有精美图片，一目了然，方便易学，是居家生活的好帮手。一书在手，餐餐变花样，玩转厨房不用愁。...

葱姜蒜保健菜100道

尚锦文化编2007 年出版95 页ISBN：7506441489

葱、姜、蒜不仅能去腥解油、提味增香，更具有祛寒暖身、抗癌防病的保健功效，本书介绍了100道以葱、姜、蒜作为主料或主要配料的菜肴，其保健作用更加凸显。...

基本家常菜 蔬菜篇

尚锦文化编2008 年出版95 页ISBN：7506447266

本书分叶菜类、根茎类、瓜果类、其他类等几大部分，介绍了常见的几十种蔬菜的营养价值、烹调及保存方法、饮食宜忌等内容，并配有相应的食谱，制作简单，最为家常，是家庭最基本的饮食参考。...

经典养生菜

尚锦文化编2009 年出版240 页ISBN：9787506457354

随着生活水平的提高，人们对饮食的需求已经不仅仅局限于口味和样式，越来越多的人开始关注饮食的健康，关注用饮食来保健和养生。本书在市场调研的基础上，按照菜功效特点进行分类，共分为11大类，编排了针对不同的人.....