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心福口福新湘菜2588例
陈志田主编2012 年出版336 页ISBN:9787501986774本书是一本针对湘菜的菜谱书。全书概述了经典湘菜的特点,并对每款湘菜给出了原材料、调味料、做法、烹制时间、另一做法等详细介绍。
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巧嫂子家常菜6000例
陈志田主编2012 年出版352 页ISBN:9787538871005本书精选各式家常菜,整本书图文并茂、通俗易懂、实用性强,让你家宝贝吃得营养、吃得健康,是家庭生活不可多得的指导书。
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大厨不传的1001烹调秘籍
陈志田主编2011 年出版336 页ISBN:9787535648051本书详细介绍了大厨珍藏的做汤秘诀外,还有各类汤品正确熬煮秘诀,让您清楚了解美味的原因,图片精美,做法简单易懂,相信人们一学就会。...