泡菜大全

刘飞茂主编1989 年出版249 页ISBN：7507201163

酱腌泡菜谱

乙力编2003 年出版334 页ISBN：7538718184

本书说明了家庭实用菜谱的医疗保健作用。

泡菜制品645例

张文玉等编2003 年出版322 页ISBN：7502342184

家常风味泡菜

何荣显主编2006 年出版107 页ISBN：7538432035

情定泡菜

蔡万利著2005 年出版83 页ISBN：7538144110

本书介绍韩式泡菜的各种制作方法。

川味泡菜

黄家明编1992 年出版101 页ISBN：7536423195

泡菜情报志

1997 年出版141 页ISBN：

腌菜·酱菜·泡菜

索良敏，席荣华等编著2000 年出版168 页ISBN：7534915716

四川泡菜

黄家明编1980 年出版91 页ISBN：13298·60

56道韩式泡菜

王景茹著；台湾生活品位文化有限公司编著2006 年出版107 页ISBN：7538431713