现代烹饪新招

蔡洁仪编著2001 年出版79 页ISBN：7506251833

烹饪原料

吴志华主编；谢毅平等编2000 年出版330 页ISBN：7501926352

烹饪器具及设备

周旺主编2000 年出版439 页ISBN：7501926158

本书主要介绍烹饪器具及各种设备的性能、使用方法及维护安装。

微波炉烹饪大全

江子君编著1999 年出版170 页ISBN：

美味野菜烹饪大全

童红霞主编1999 年出版450 页ISBN：

许菊云烹饪艺术

许菊云著2001 年出版104 页ISBN：7538133631

营养与烹饪

江苏省中小学教学研究室编著2006 年出版81 页ISBN：7534354498

中国烹饪原料大典 上

聂凤乔主编1998 年出版610 页ISBN：7543617668

烹饪 第3版

福建省中学劳动技术教材编写组2002 年出版52 页ISBN：7533426405

花惠生烹饪艺术

花惠生著2001 年出版120 页ISBN：7538133615