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大豆油脂的生产与检验技术
贾健辉主编2012 年出版125 页ISBN：9787122124746本教材依据大豆油脂生产企业实际岗位需要，形成了大豆与大豆油脂的储藏、油脂业用大豆的检验、大豆油脂提取、大豆油脂精炼、大豆油脂检验以及技能拓展——大豆蛋白产品生产技术6个项目、18个典型工作任务，涵...
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中国大豆产业技术丛书 中国大豆育成品种系谱与种质基础 1923-2005
盖钧镒，熊冬金，赵团结编著2015 年出版841 页ISBN：9787109201736本书在简述中国大豆育种进展的基础上，整理汇集了1923～2005年期间中国育成的1300个大豆品种的地理来源、特征、特性及其系谱；追溯了其祖先亲本的地理来源、特征、特性及由其衍生品种的系谱树；分析了中国大豆育成...
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食用菌300问 菌种、栽培、保鲜、 加工
吕作舟，吕晓涓，李为民编著2014 年出版234 页ISBN：9787122185525本书以问答的形式，详细介绍了26种食（药）用菌成熟的栽培技术及其相关的菌种制备、病虫防治、保鲜与加工等基础知识和基本技能，其中包括具有中国特色的食用菌新品种、新技术、新材料、新方法、新成果。同时，还简单...
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果蔬贮藏保鲜技术与设施问答
朱明主编；程勤阳，孙静副主编2016 年出版72 页ISBN：9787511623881本书对果蔬贮藏及保鲜等大宗农产品贮藏保鲜的原理、发展现状及国家重点推广技术及设施进行介绍，配合农业部农产品产地初加工项目实施推广，立足于“小、特、新、优”特点，针对性、实用性较强，可作为我国当前最新...
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高油大豆优势区主导品种与主推技术
曾令清主编；农业部种植业管理司，全国农业技术推广服务中心编2005 年出版151 页ISBN：710909698X本书介绍黑龙江省、内蒙古、吉林省、辽宁省、黑龙江垦区适栽并推广的高油大豆品种52种，阐述了品种特色，栽培特点、高产栽培综合配套等技术。...
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优质猕猴桃栽培与保鲜新技术
范兰礼主编2011 年出版113 页ISBN：9787511605160本书共五章，详细介绍了猕猴桃的种类、生长特性，猕猴桃的品种选择及良种引进，猕猴桃的育苗技术，猕猴桃园的建设与管理技术，猕猴桃的贮存保鲜技术等内容。浅显易懂，价格低廉，真正是一套农民读得懂、买得起、用得......
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