“铁道游击队”的小队员们

王森编绘1999 年出版156 页ISBN：7806159363

亚洲咖啡西点 大食物·小人物

王森主编2017 年出版113 页ISBN：9787555254836

本书主要介绍了当今流行咖啡西点的做法。特别是当今烘焙流行趋势，精彩烘焙案例的作品展示，并将西点作品融入到每个特定的场景中，以实物造景为基础，同时又可以吃掉的西点食品。...

时尚水果蛋糕 裱花基础篇

王森，张婷主编2011 年出版94 页ISBN：9787538169195

本书开篇介绍了水果蛋糕制作的基础知识，如原料、工具、色彩搭配、手法运用等方面的知识，此外，本书还针对作者在多年教学工作中发现的制作蛋糕时容易发现的错误，进行了对症纠错，每种图案均配有详细的制作方法和步...

日本面包师的经典配方

马妍责任编辑；王森2019 年出版167 页ISBN：9787518424290

风云三国

王森，王瑞平著2007 年出版118 页ISBN：7534827159

本书以幽默生动的语言配以具有漫画风格的插图，展现了东汉末年群雄并起至魏蜀吴三国归晋近一百年的历史风云，揭开了演义小说中许多不为人知的历史真相。...

小学生作文片断·词汇手册

叶伫立，王森治著1989 年出版413 页ISBN：7539502681

蛋糕烘焙新食典

王森主编2015 年出版318 页ISBN：9787555212034

详细介绍了蛋糕的起源、发展、分类、原料及制作工艺的变化，并分别将各种面包分门别类，收录200款蛋糕作品。这是烘焙蛋糕集大成者，也是自我提升的重要一步。通过学习，烹饪爱好者将做更美味的西点作品，也可作为面...

俄罗斯人看世界 第1辑

刘向文主编；王森副主编2012 年出版221 页ISBN：9787511840813

本书文章均选自俄罗斯科学院东方学研究所网络杂志《东方新观察》，内容涉及对于中国经济情况、政治情况，上海合作组织，中美关系，以及其他全球热点问题的评论。...

蛋糕裱花基础 升级版 下

王森主编；张婷副主编2013 年出版162 页ISBN：9787501992751

本书将时尚与传统结合，内容涵盖生肖蛋糕、陶艺蛋糕、卡通蛋糕、毛笔画蛋糕，向读者呈现出一个丰富多彩的蛋糕制作新天地。同时，精选出优美、精致、引人入胜的蛋糕及难点解析供读者鉴赏，更有时下最受欢迎的巧克力...

法律维权全知道

王森波主编2013 年出版434 页ISBN：9787500853404

本书作者通过生活中的实例，告诉你打官司并不难，难的是自己没有维权的信心。第五篇明明白白索赔偿；不是每个人都知道合理索赔的重要性，过度维权可能带来的是法律上的风险。本书告诫维权的人们，怎样做才是合法的，.....