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刘春慧，刘自匪编著（哈尔滨学院人文学院）2001 年出版148 页ISBN：7107142097
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刘自华主编2003 年出版194 页ISBN：7503832746
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湖南少数民族古籍办公室主编；刘自齐，赵丽明选译1992 年出版329 页ISBN：7805203180
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刘自华主编2004 年出版203 页ISBN：7503836830
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刘自华著1999 年出版87 页ISBN：7805219206
暂缺《家庭美食：图册》简介
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刘自华编著1996 年出版64 页ISBN：7508202783
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刘自汤，劳允亮编著1995 年出版211 页ISBN：7810139975
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孙建东，刘自萍，程光主编2007 年出版66 页ISBN：
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刘自华著1990 年出版280 页ISBN：7503202483
本书叙述了掌握川菜火工的诀窍
