食品安全知识手册

首届全国食品安全知识大赛组委会编2007 年出版68 页ISBN：7501962944

本书主要分为五个部分即食品安全基本知识；食品安全选购与保存；食品安全烹饪与食用；食品安全的消费保护措施以及全国产品质量和食品安全专项整治行动方案。...

制冷空调设备维修与操作

国家《特种作业人员安全技术培训大纲及考核标准》起草小组专家编写；魏长春，孙维军编著2005 年出版389 页ISBN：7504549460

冷榨豆饼做豆腐

中华人民共和国食品工业部上海科学研究所食品工业研究室等编1957 年出版62 页ISBN：15062·食61

走进焙烤的世界

国家食品安全风险评估中心，中国焙烤食品糖制品工业协会，张磊，朱念琳编2018 年出版97 页ISBN：9787502645076

针对消费者关心的焙烤食品营养、安全和质量问题，采用通俗易懂、生动的语言，配以漫画和插图，以问答的形式，普及相关知识。内容涉及焙烤食品基本概念和常识、定义、种类、产业发展情况、原料、工艺、营养价值、食...

酒精生产化学技术检查

中华人民共和国食品工业部制酒工业管理局生产处编1957 年出版94 页ISBN：15042·98

食品安全国家标准汇编 食品添加剂 1

国家食品安全评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处编2014 年出版664 页ISBN：7510122538

本书收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准30项，其中食品产品类17项、特殊膳食用食品5项，食品生产经营规范3项、食品相关产品5项。食品...

食品安全国家标准汇编 食品添加剂 3

国家食品安全评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处编2014 年出版698 页ISBN：7510122538

本书收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准30项，其中食品产品类17项、特殊膳食用食品5项，食品生产经营规范3项、食品相关产品5项。食品...

食品安全国家标准汇编 食品添加剂 2

国家食品安全评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处编2014 年出版660 页ISBN：7510122538

本书收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准30项，其中食品产品类17项、特殊膳食用食品5项，食品生产经营规范3项、食品相关产品5项。食品...

焊工考试习题集

国家《特种作业人员安全技术培训大纲及考核标准》起草小组专家编写2006 年出版85 页ISBN：9787504559081

本书为特种作业人员安全技术培训考核统编教材配套用书，由国家《特种作业人员安全技术培训大纲及考核标准》起草小组专家编写。

汽车故障的诊断与检修

中捷人民友谊厂运输工人编写小组编1972 年出版288 页ISBN：