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第一章　土壤肥料 1

第一节　土壤 1

第二节　植物营养 9

第三节　氮肥 14

第四节　磷肥 20

第五节　钾肥 24

第六节　中微量元素 30

第七节　复混（合）肥料 37

第八节　科学施肥学说 39

第九节　如何选用化肥 42

第十节　新型肥料 45

第二章　主要农作物栽培管理技术 51

第一节　棉花 51

第二节　小麦 59

第三节　玉米 67

第四节　大豆 71

第五节　谷子 74

第六节　花生 78

第七节　甘薯 83

第八节　选购优种　确保丰收 88

第三章　蔬菜栽培技术 90

第一节　育苗 90

第二节　茄子 94

第三节　番茄 96

第四节　甜椒与辣椒 105

第五节　豇豆 109

第六节　马铃薯 112

第七节　黄瓜 119

第八节　西葫芦 125

第九节　冬瓜 129

第十节　大蒜 132

第十一节　蒜黄 135

第十二节　洋葱 137

第十三节　大葱 140

第十四节　韭菜 146

第十五节　萝卜 149

第十六节　胡萝卜 152

第十七节　大白菜 157

第十八节　结球甘蓝 162

第十九节　花椰菜 166

第二十节　菠菜 172

第二十一节　芫荽 175

第二十二节　生姜 178

第四章　果树周年管理 186

第一节　桃树 186

第二节　杏树 197

第三节　苹果 202

第四节　梨树 213

第五节　葡萄 224

第五章　农药 235

第一节　农药概论 235

第二节　有机杀虫剂 237

第三节　杀线虫剂 261

第四节　杀螨剂 262

第五节　常用除草剂 265

第六节　植物生长调节剂 272

第七节　杀菌剂 277

第八节　如何选购优良农药和复配农药 308

主要参考文献 315

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