中国名师菜典 第1集

张仁庆主编1994 年出版212 页ISBN：7800368599

中医药科研方法

王翘楚，张仁主编1993 年出版229 页ISBN：7536620675

本书分总论、分论两部分。总论论述了中医科研的意义范畴、概貌、特点、原则等

刀工与烹调基础

陈志云，张仁庆主编2006 年出版186 页ISBN：7802211050

刀工是厨艺中的主要功夫，烹调是厨艺中主要的技术，本书详细全面地向你介绍刀工和烹调知识。

冷拼和食物雕刻

张仁庆主编2006 年出版148 页ISBN：7802211018

冷拼和食雕是餐桌艺术中不可或缺的技术，本书系统地介绍冷拼和食雕的制作理论知识，操作工艺步骤。

龙岩东肖 白土 “三户祠” 张氏族谱

张东民主编；张仁江，张垣，张炳钦副主编2222 年出版652 页ISBN：

大连机车车辆厂年鉴 2002

张仁祥，连家余主编；《大连机车车辆厂年鉴》编委会编2002 年出版434 页ISBN：7113046665

中华百年经典散文诗

张仁健主编2003 年出版357 页ISBN：7537824827

本书收集了中国现代75位著名诗人作家的散文诗。

养生保健汤谱

张仁庆，叶连方主编2004 年出版153 页ISBN：780146978X

本书分12大类，介绍了几百种汤的做法。资料详细，实用性强，是家庭烹饪的好帮手。

电影专业英语

张仁凤，俞剑红主编1999 年出版373 页ISBN：7106015466

本书是一本以电影制作为基础的专业英语教材。其中包括电影的各个制作阶段的描述，原文选自美国高校教材，配以中文注释与习题，填补了我国电影专业英语教材的空白。...

英语阅读与写作 高一年级

郭艳婷主编；郭艳婷，孙静，张仁媛，李红勤，李雪梅，张爱勤，冯立新，宫丽娟编者2004 年出版402 页ISBN：7801535286