当前位置:首页 > 张晨光等编写相关PDF电子书下载
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烘焙工 技师 含面包、中式糕点、西式糕点
张守文主编;汪国钧等编写2005 年出版171 页ISBN:7501945691本书介绍了高级技师考核鉴定的知识和技能要求,内容主要包括:原料、面包、中点、西点制作的基本技能要求。
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世界著名学府 亚洲 卷6
亚雄等主编;张俊豪,杨嘉星编写1998 年出版82 页ISBN:7810590901本书介绍了北京大学的校史沿革,今日北京大学方方面面的情况,以及北京大学具体的系科简况,本科生、研究生、成人教育的情况,还有北京大学的科学研究现状和取得的成就等内容。...
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大科学小实验 魔幻声电光
曾杰,赵文静主编;张群芳,罗冬生,周利明等编写2011 年出版137 页ISBN:9787535352804本书共收入了74个生活中常见的关于声、电、光的实验,把常见的自然现象和科学原理融入到有趣的实验中,让孩子们能够在动手中很快了解并记住这些知识。...