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本书内容包括：客房概述、客房商品设计、客房卫生管理、客房服务管理、质量管理、安全管理等。
本书主要介绍了现代建筑中所使用的各种门窗的品种、规格和性能。
本书根据《国家职业标准——酒店管理师》编写，是职业技能考核与培训用书。
本书围绕中国特色的酒店餐饮文化主轴线，详述餐饮管理的各环节。
本书收入“关于大理州建设什么样的民族文化大州的思考”、“白族异源同流说”、“南诏不是泰族建立的国家”等28篇文章。
本书内容包括海洋怪象、海洋迷宫、海洋揭秘等，将未解之谜与科学研究结合起来，篇幅短小，语言简练。
本书内容为恐龙家庭、恐龙之谜、恐龙科考等。将未解之谜与科学研究结合起来，启迪思考，激发探索精神。
