沪菜精华

吴杰，夏玲主编2004 年出版69 页ISBN：7801597540

本书把菜肴分为水产菜、畜肉菜、禽蛋菜、蔬菜和其他五大类。全书以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点与操作提示作了详细的介绍，对主要制作过程还配有示范图片。...

美容养颜食疗主食

吴杰主编2009 年出版60 页ISBN：9787506740043

本书图文并茂，步骤清晰，原料易取，易学易做，是一本集食疗、食补于一体的科学饮食指导用书。

高血压病食疗主食

吴杰，郭玉华主编2009 年出版60 页ISBN：9787506740074

本书图文并茂，步骤清晰，原料易取，易学易做，是一本集食疗、食补于一体的科学饮食指导用书。

药物分析

黄红，吴杰主编；翁涛同，刘冬琳等副主编2014 年出版285 页ISBN：9787535263490

药物分析的基本知识、药物的结构分析、成分分析、常用药物鉴定等。药物分析的基本知识、药物的结构分析、成分分析、常用药物鉴定等。药物分析的基本知识、药物的结构分析、成分分析、常用药物鉴定等。药物...

减肥瘦身食疗主食

吴杰，吴昊然主编2009 年出版60 页ISBN：9787506740104

本书图文并茂，步骤清晰，原料易取，易学易做，是一本集食疗、食补于一体的科学饮食指导用书。

糖尿病食疗主食

郭玉华，吴杰主编2009 年出版60 页ISBN：9787506740050

本书图文并茂，步骤清晰，原料易取，易学易做，是一本集食疗、食补于一体的科学饮食指导用书。

儿童营养保健菜

吴杰主编2008 年出版166 页ISBN：7508249011

本书是一本专门介绍儿童营养保健的菜谱书。本书内容丰富，科学实用，易学易做，非常适合广大家庭阅读使用。

计算机网络实用技术

吴杰主编；苏纪石，丁红，曹根喜，宫耀东编1996 年出版266 页ISBN：7560816991

黑色营养食谱

吴杰主编；夏玲等编著2004 年出版123 页ISBN：750823250X

本书介绍了黑色食品主副食60种，每种一图，以简洁的文字对其用料配比、制作方法及成品特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。...

缺铁性贫血食疗菜

吴杰主编2009 年出版60 页ISBN：9787506740012

本书作者以严谨的科学态度，根据各种食物的不同药理和疗效，精选菜肴60款。