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吴杰主编2003 年出版63 页ISBN：7508220846
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吴杰主编；曹壁江等编著2003 年出版63 页ISBN：750822082X
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吴杰主编2003 年出版83 页ISBN：7801593677
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吴杰主编2005 年出版69 页ISBN：7801597885
本书介绍了66例具有浙江风味特色的浙菜。
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吴杰主编2004 年出版69 页ISBN：780159682X
本书主要介绍湘菜的制作方法。
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吴杰主编2005 年出版69 页ISBN：7801597818
本书介绍了66例具有福建风味特色的闽菜。
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吴杰主编2003 年出版63 页ISBN：7508220838
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吴杰主编；王向明等撰1993 年出版287 页ISBN：7503600837
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吴杰，高忠樑，李玉萍等主编2008 年出版264 页ISBN：9787533532015
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吴杰，褚志飞主编；白凤春等摄1998 年出版52 页ISBN：7508207262
