现代营养与食品安全

中国食品工业协会营养指导工作委员会编；霍军生主编2005 年出版290 页ISBN：7501949743

本书是中国食品工业协会营养指导委员会为食品企业营养师编写的培训教材，这套完整、内容丰富的教材的出版将极大地促进我国营养师队伍的建设和培养。全书分为七个部分：营养与食品工业的发展，基础营养，食品加工工...

纳米材料制备技术

倪星元，姚兰芳，沈军等编著2008 年出版367 页ISBN：7122011933

本书介绍了纳米微粒、纳米管线、纳米薄膜和纳米块体材料的制备技术：以单元纳米体为基础进行复合或组装的纳米复合材料和纳米结构材料的制备技术；调整表面活性、防止团聚的纳米材料表面包覆核修饰技术等内容 ...

机电一体化综合实践指导

王长春，姜军生主编2004 年出版145 页ISBN：7040146746

本书是新世纪高职高专教改项目成果教材，是机电一体化专业系列教材之一。主要以案例的形式介绍常见的机电一体化设备的原理、结构及维护与调整的基本知识和技能。案例以常见的机床、焊接机器人、移送机等为主...

长湘高速公路施工质量与安全管理控制

钟放平，高伏良，魏斌主编；阳军生主审2014 年出版346 页ISBN：7114115180

本书主要内容包括：绪论，路基与边坡工程，路面标准化施工管理，桥梁工程，隧道工程，生态防护、生物隔离栅及绿化工程，以及关于绿化工程备选植物彩图，绿化工程备选植物学名、季相、习性一览表。...

桥梁支座

庄军生编著2008 年出版379 页ISBN：9787113094003

桥梁支座是桥梁的一个重要组成部件，它的主要作用是传递桥梁结构上的荷载，同时满足桥梁结构位移和转动的需要。本书系统地介绍了钢支座、板式橡胶支座、盆式橡胶支座及球型支座等各种桥梁型式的研究成果和应用...

和谐发展之保障力研究

沈军著2006 年出版342 页ISBN：7220071116

本书收编了作者2004～2006年在国家、省、市各级报刊上发表的理论文章40篇，内容涉及人才建设，执政能力建设、工作作风建设、组织队伍建设、基础组织建设、党的先进性建设、新农村建设这七个方面。...

城市轨道交通车辆牵引及供电系统

葛党朝，何鹏主编；秦孝峰副主编；廖军生主审2013 年出版186 页ISBN：9787562473688

本书共分为四部分，内容包括：城市轨道交通车辆电气控制技术，城市轨道交通车辆牵引传动系统，城市轨道交通车辆辅助供电系统，城市轨道交通列车控制及监控系统，主要读者为地铁相关从业人员及在校学生，对广大读者深......

创业研究经典文献述评

张玉利主编；杨俊，于晓宇，窦军生副主编2018 年出版320 页ISBN：9787111607908

本书是对创业领域经典文献的述评，以“述”为主，以“评”为辅。全书汇集了20余位优秀学者撰写的60篇作品，并以时间为脉络分为10个主题：①创业研究的发展脉络；②描述与刻画创业活动；③不同理论视角下的创业概念化；.....

老年痴呆症综合照护手册

沈军编著2014 年出版128 页ISBN：9787562486732

本书内容包括失智症的相关流行病学特征（定义、分类、增长速度、发病率、患病率、死亡率、危险因素、诊断、经济负担等情况）、失智症的临床表现和中西医治疗、失智症的护理、失智症照顾者自身调节等。...

四川大学校长传略 第1辑

党跃武主编；王金玉，沈军副主编2014 年出版152 页ISBN：9787561475232

四川大学由原四川大学、原成都科技大学和原华西医科大学合并组建，有着近120年悠久的发展历史，曾经在各时期担任校长的著名学者和教育家也比较多。因此，四川大学档案馆（校史办公室）主持开展了“四川大学校长教育...