-
食品化学安全 第2卷 食品添加剂
(英)沃森(Watson,D.H.)著;霍军生等译2006 年出版215 页ISBN:7501954240本书共12章。内容包括:前言;欧盟添加剂条例;美国食品添加剂法规;食品添加剂的风险分析;分析方法:质量控制和选择;食品添加剂的新检测方法;对食品添加剂的负面反应;着色剂;香料成分的安全评价;甜味剂;除色......
-
艺术设计理论的多维度研究
梁艳,赵文瑾,程军生编著2014 年出版317 页ISBN:9787506841580本书对艺术设计理论进行多方面多维度地探讨与分析,主要内容包括:艺术设计内涵阐述;西方、中国的艺术设计起源与发展论述;艺术设计主体研究;艺术设计材料的运用;艺术设计色彩的运用分析;艺术设计的思维与方法分......
-
程序设计方法解析 Java描述
沈军编著(东南大学计算机科学技术学院)2004 年出版275 页ISBN:730209764X本书首先论述了程序设计的本质,然后从语言、环境、应用三方面分别解析程序设计,使读者逐步掌握程序设计的系统化思维方式,以及相关的技术思想和方法。最后通过丰富实例介绍了程序设计的基本模式及其建构思想。...
-
中国当代油画家风景画作品集 沈军
沈军绘2007 年出版48 页ISBN:753053355X沈军是广州美术学院教授,也是国内知名的油画家,其作品以风景油画为主。他在作品中用丰富的油画语言抒写赞美了故园和大自然的美丽景象。本画集主要收入其风景画作品50余幅,对于学习油画的读者有重要的参考价值...
-
开创先锋:中文版PHOTOSHOP CS2超级梦幻特效设计
田中,刘沈军,高楠编著2006 年出版374 页ISBN:7503842245本书共分3部12章,30余个翔实精美的实例,详细讲解了图像合成、图形特效、文字效果及绘图制作等技巧和处理方法。
-
金融效率论 二元视角下的理论分析与中国实证研究
沈军著2006 年出版277 页ISBN:7505855964本书将金融资源论与系统论的理论成果,延伸到金融效率研究,提出了金融资源配置的新命题,构建金融效率理论分析框架并对中国金融效率进行了实证分析。...
-
大学计算机基础 学习指导与习题解析
沈军,柏毅编著2007 年出版198 页ISBN:9787564108298本书分为两个部分,第一部分包括第1章到第4章,根据人类的认知规律,对面向技能的大学计算机基础课程的学习方法进行相应解析。第二部分包括第5章到第10章,以教材《大学计算机基础——基本应用技能解析》中的习题...
-
-
何塞·穆里尼奥的皇家马德里 战术分析 防守
(希)阿泰纳斯奥斯·特尔兹斯著;李吉慧,陆建森,沈军译2015 年出版208 页ISBN:9787500948216本书是一本足球方面的专业图书,主要以分析防守技术为主,是在2011-2012赛季西班牙足球甲级联赛皇家马德里所有比赛的基础上编写出来的,提供了皇家马德里针对不同对手所运用的防守战术和不同阵型的所有细节。...
-