食品化学 第3版

（德）伯格哈根（Burghagen，M.M.）著；石介平，藿军生译2008 年出版897 页ISBN：7811171171

食品化学中译本介绍了食品主要组分化学组成，对物理化学特性给予了详细讨论。

溏心皮蛋与红心咸蛋加工技术

陈黎洪主编；肖朝耿，何世宝，沈军达，顾秀英，张金党，王惠娟，赵永高，乔龙山，张胜富，徐翼虎，曹尧金编2004 年出版137 页ISBN：7508232798

本书包括：蛋的基本知识、溏心皮蛋加工技术、红心咸蛋加工技术。

从斯大林格勒到柏林 上

（苏）B·и·崔可夫著；周南征 张海涛 田军生等译1989 年出版394 页ISBN：7506506394

从斯大林格勒到柏林 下

（苏）B·и·崔可夫著；周南征 张海涛 田军生等译1989 年出版823 页ISBN：7506506394

线性代数

吴隋超，沈军，俞卫琴编2014 年出版132 页ISBN：9787302355946

本教材主要适用于“卓越工程师教育培养计划”的大学本科生。根据“卓越计划”的基本要求，教学内容突出基本概念、基本理论和基本技能，注重培养学生数学素质。...

青少年心理修养训练读本

欧阳华，沈军编著1998 年出版136 页ISBN：7505102893

松原市活断层探测与地震危险性评价

沈军，薄景山主编2016 年出版288 页ISBN：7502847319

国际注册企业教练培训教程

张秀清，沈军著2007 年出版284 页ISBN：7111200764

本书介绍了企业教练技术，企业教练能力和企业教练工具三方面的内容等。

清、民国帽筒鉴赏

田军生，曹琳，田甜编著；王长春，张世申，单小丰摄影2005 年出版293 页ISBN：7221072361

该书精选423对帽筒编辑成书，内容有山水、花鸟、人物等，从这一品种可窥见中国瓷器的概貌。

计算机音乐制作技术与应用研究

莫军生著2019 年出版283 页ISBN：7520805117