PTT纤维及制品的开发

钱以竑主编；王府梅，赵俐编著2006 年出版408 页ISBN：7506437406

PTT是20世纪末问世的又一项重要的纤维用高分子合成材料。本书详细介绍了PTT聚合物和纤维的物化性能，对其生产、织造和染整的原理和工艺进行了阐述，书中还汇集了一些生产实例，便于读者在产品研发时参考。...

创新家常菜谱

钱以佳，钱以斌编著2005 年出版300 页ISBN：7542733869

本书介绍家常菜的制作方法。

家常汤菜

食闻，钱以斌主编2006 年出版160 页ISBN：7537728569

本书主要介绍了家常汤菜的有关知识，包括汤菜的特点，分类以及器具，原料的选购、加工、火候以及调味技巧等。

家常煲粥

食闻，钱以斌主编2006 年出版159 页ISBN：7537728577

本书主要介绍了家常粥品的制作方法，并对每款粥的功能主治、适应症等作了详尽阐述。

大众新潮菜

李乐清主编；钱以斌等编著2005 年出版349 页ISBN：7508236629

本书详细讲授了近几年来南北各地广泛流行的20类、400多个创新菜肴，对每种菜肴的原料、制法，以及创新菜各种味型的特点和适用范围，均做了具体交代。...

岭海见闻

（清）钱以垲撰；程明点校；（清）张庆长撰；王甫校注1992 年出版126 页ISBN：7536107838

特色面

钱以斌著2002 年出版79 页ISBN：7542722859

特色冷盆

钱以斌著2002 年出版79 页ISBN：7542722921

珩磨及其应用

钱以永编著1978 年出版51 页ISBN：15033·1443

隰州志 全

钱以垲1976 年出版502 页ISBN：