创意儿童插画1000例

（美）斯考劳著；钱以葭译2014 年出版263 页ISBN：9787532287826

本书引进自美国Rockport出版社。本书陈列了一系列当代儿童插画作品，它们作为当今社会复杂性的代表，在美感和意义上均有不同，正因如此，它也能给设计师和插画师们带来创作的灵感和启发。本书网络了全世界优秀的插...

简明空调设计手册 第2版

钱以明主编2017 年出版564 页ISBN：9787112198191

本手册在第一版的基础上根据最新的标准规范重新修订，并且对人体舒适、空气质量品质、PM2.5，冷负荷计算、空调处理设备、蒸发冷却、溶液除湿、下送风、辐射空调、空调水系统、洁净空调、建筑防排烟、建筑节能...

创新调味汁菜谱

宋建华，钱以斌编著2003 年出版82 页ISBN：7806464638

菜肴的美味在一定的程度上取决于调味品以及调味技艺。调味品在菜肴中不是主料，却能让菜肴的口味鲜美起来。调味技艺有三个关键：一、调料组合；二、调味手法；三、调味程序。本书让调味品作为主角，从各种新调味汁的...

钱以斌创意盘饰

钱以斌编著2011 年出版152 页ISBN：9787807406488

盘饰，也就是我们常说的菜肴围边，指利用各种手段对菜肴进行装饰，以提升菜肴的审美价值。本书分为原料篇、工具篇、技法篇、作品欣赏四个部分。其中，核心内容技法篇分别介绍了酱汁的盘饰、香料的盘饰、烘焙制品盘...

名厨教你做滋补炖品

钱以斌，杨玉明，鞠俊华著2009 年出版119 页ISBN：9787501969593

本书从关注现代人的健康需求出发，博收约取，严格筛选，精撷中医药膳中的精品——补益汤料。书中所收汤品，按照春、夏、秋、冬四季养生为脉络，收录的都是有滋补作用的药食两用补方，汤品所收内容丰富，涉及鱼、禽、......

信阳历史文化丛书 人物卷

宋效忠总主编；杨慧中，焦豫汝，曹新博，陈伟琳副总主编；王西亮主编；杨培建常务副主编；张怀重业务副主编2017 年出版378 页ISBN：7534874741

浙江年鉴 2009

陈一新，李学忠主编；沈建明常务副主编；盛世豪副主编；沈亚伟执行主编；浙江省人民政府主管编2009 年出版616 页ISBN：

价格税收管理

贡华章丛书主编；王国梁丛书副主编；温青山主编；向泽，吴东山副主编2005 年出版385 页ISBN：7100047463

本书是《价格与税收管理》一书的精装本。

数据库系统

孙博阳编著；李广建主编；邓俊强，曹正斌副主编；季羡林总主编；柳斌副总主编1998 年出版138 页ISBN：7530421301

新闻英语

丁西亚主编；翟芳，庞岚，郭景晓，刘羽副主编；李庆明总主编；尹丕安，贾立平副总主编2011 年出版178 页ISBN：9787561231340

本书分10个单元，每单元包含英语新闻导读、3篇英语新闻选读，随后有单词、词组和背景注释，以及新闻英语词汇小知识。