饭店管理基础知识

沈建龙主编；全国中等职业学校饭店服务专业教材编写组编1998 年出版265 页ISBN：7040065134

旅游行业管理工作纲要

魏小安主编；国家旅游局旅行社饭店管理司编1996 年出版681 页ISBN：7563706593

餐饮服务 修订版

陈修仪主编；全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写组编1995 年出版250 页ISBN：7040081857

中国餐饮业指南 2002

陈新华主编；中国饭店协会编2003 年出版283 页ISBN：7504719544

本书为中国餐饮500个饭店的特色介绍。

新编食雕技法及实例

花惠生主编；南京金陵饭店编著2002 年出版112 页ISBN：7538136193

形势与政策基础

陈明辉主编；华学成，吴自华，郑德全副主编2005 年出版318 页ISBN：7811071126

本书为高校教材，内容包括：形势与政策导论，树立和落实科学发展观、正确认识和科学把握经济形势与政策、政治文明与建设社会主义法治国家、加强党的执政能力建设等。...

饭店改造与室内装饰指南

王卫国主编；《饭店改造与室内装饰指南》编辑部编1997 年出版308 页ISBN：7503213760

旅游市场营销

胡自华，曹洪主编2009 年出版256 页ISBN：9787307068292

本书详细介绍了旅游市场的基础知识、营销策略与管理营销的应用与创新等知识，书中突出了湖北省的旅游资源及特点，培养学生旅游的职业能力。...

中国饭店设施设备配置指南 2000

国家旅游局旅游涉外饭店星级评定委员会办公室主编2000 年出版342 页ISBN：7503217162

楚天文学 2

黄自华主编2017 年出版205 页ISBN：9787519303327

本书分为“名家论坛”“小说家族”“散文在线”“楚天诗会”“文学观察”“名流聚焦”几部分。内容涵盖文学评论、小说、散文、诗歌等。本书作品营造了一种个性鲜明并且富于创作潜质的新时代文学的新气象、...