Hotel Managment 星级酒店管理必备制度与表格

匡仲潇主编2012 年出版391 页ISBN：

图解商场超市防损与安全管理 实战精华版

匡仲潇主编2017 年出版174 页ISBN：7122283511

名人伟人一本通

匡仲潇主编2007 年出版170 页ISBN：7801699475

本书为国际双语教师培训教材，为其中级培训必修课程。本书共分三部分：第一部分为在灵活多样的学习环境中学习的必要条件；第二部分为如何对在此环境下学习的学生进行支持；第三部分为如何回顾与评估灵活多样的学习...

养老护理员

万梦萍，匡仲潇主编2012 年出版214 页ISBN：9787504597182

本书从养老护理员如何就业、稳定从业出发，对即将进入养老护理员岗位的人员进行从心理到技能的全方位培训，全书分为六章，主要内容包括：养老护理员岗位认知，家庭护理常识，老人生活照料，老人疾病与临终护理，老人......

图说餐饮管理系列 餐饮成本控制与核算

匡仲潇著2018 年出版245 页ISBN：9787122310114

小小志愿一本通

匡仲潇主编2007 年出版147 页ISBN：9787801699497

本书为国际双语教师培训教材，为其高级培训必修课程。本书共分四个部分：第一部分为个体学习者的指导概述；第二部分为如何为指导定义；第三部分为对个体学习者的指导程序，如分析个体学习者的需求，影响因素，指导程......

餐饮企业绩效考核与测评管理全案

匡仲潇主编2014 年出版304 页ISBN：9787545432282

《餐饮企业绩效考核与测评管理全案》从系统工程的构建着手，同时，兼顾到管理的细微之处，囊括了餐饮企业的各个岗位。本书共分四大部分：第一部分，建立任职资格体系；第二，绩效考核；第三，员工素质测评；第四部分......

星级酒店管理必备制度与表格

匡仲潇主编2012 年出版391 页ISBN：9787122128843

本书打破传统思路，首先讲了酒店管理制度、表格设计的依据和要求，以及如何设计与管理；其次，再一一提供各个管理版块——前厅管理、房务管理、餐饮管理、康乐管理、营销管理、财务管理、工程管理、安全管理、人力...

星级酒店常用英语大全

匡仲潇主编2013 年出版170 页ISBN：9787122165121

本书介绍了星级酒店英语基本用语、星级酒店前厅部常用英语、星级酒店客房部常用英语、星级酒店餐饮部常用英语、星级酒店商务中心常用英语、星级酒店康乐部常用英语六个部分内容。本书内容更加实用，理念新颖...

星级酒店培训管理全案

匡仲潇主编；付玮琼副主编2013 年出版180 页ISBN：9787122164667

本书介绍了酒店员工培训基本认知、酒店员工培训需求分析、酒店员工培训计划制订、酒店员工培训课程设置、酒店员工培训准备事项、酒店员工培训实施开展以及酒店培训评估与效果转化等内容。本书内容更加实用...