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我爱面包机 130款黄金配方全图解
青儿,双福主编2016 年出版264 页ISBN:9787122252319本书按照基础面包、天然酵母面包和人工酵种面包、夹心面包、彩色面包、吐司面包、蛋糕、果酱、点心&其他、自制面包料理进行分类,一目了然,便于读者查找。书中步骤详细,方便读者学习;还特别加入面包机大讲堂,切.....
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烹饪全图解系列 大厨不传的食材处理技法
沈健基,双福主编2015 年出版124 页ISBN:9787518017485本书可谓中西餐食材处理加工技巧一本全,囊括食材处理、刀工技法等多方面的内容,介绍的食材种类丰富,包括海鲜、蔬菜、肉类、干货等,更重点介绍少见、难处理食材的处理技巧,配有600余图片,60~70道菜品实例,内容全.....
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给孩子的营养健康小丸子 超值珍藏版
朱太治,双福主编2014 年出版100 页ISBN:9787515807164本书是一本为小孩子制作小丸子的营养菜谱。600副彩图全景再现制作全程,60款经典菜肴轻松掌握。完全还原彩图,详细步骤一步一图,每道菜品的“0失败窍门”让您百战百胜。详细解读常用菜品的食材,让您不再为采购头...
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烹饪全图解系列 大厨不传的烹调技法
颜廷庄,窦洪波,双福主编2015 年出版122 页ISBN:9787518017638本书系统地介绍了基础刀工技法、食材加工技法、常见的烹调技法及菜肴实例等,是一本系统全面的烹调技法初级指导书,具有很高的可读性和实用性。本书既侧重常用的厨师基本功和烹饪技法,更重视理论与实际相结合,多...
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精品邮票鉴赏与收藏大全 精典珍藏版
金立生,侯熙良,双福主编2015 年出版218 页ISBN:9787122229168本书包括快速入门、收集与养护、辨伪与鉴赏三大板块,向读者全面详细地介绍邮票的鉴赏、辨识真伪、保存方法等内容。每一板块最后还设有达人讲堂部分,以作者在收藏邮票过程中遇到的真人真事为例,让读者更好地了...
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《本草纲目》特效药酒方速查手册
张伟,双福等编著2014 年出版263 页ISBN:9787122214270本书精选源于《本草纲目》中记载的药酒方,按照家庭滋补养生篇和家庭常见病症篇的划分,用最详细的文字叙述和步骤图详细讲解了117款药酒的制作方法。家庭滋补养生篇包括活血健脑药酒方、补益五脏药酒方、温补...
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从零开始学种旺家植物
江灏,双福等主编2014 年出版160 页ISBN:9787122208354一学就会,最适合中国家庭的实用旺家植物种植和养护书!本书精选大众最喜爱的35种旺家植物,分为观叶类和观花类,详细讲解家庭种植每种植物的相关内容,如摆放、种植养护要点、种植方法和养护技巧等。此外,作者根据.....
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在阳台种健康 我家的有机菜园
高京德,双福主编2014 年出版208 页ISBN:9787121224706在食品安全问题频发的今天,阳台种菜已经不仅仅是一种生活情趣,更是一种生活态度,一份对家人健康的保障,对有小孩的家庭更是如此。本书采用手绘+实拍方式,精选常见蔬菜,按照绿叶蔬菜、茄果类蔬菜、根块类蔬菜、......