中国当代数学家与数学英才大辞典 第1卷

陈历功主编1999 年出版1022 页ISBN：7806455817

征服消费者

陈历清著2010 年出版251 页ISBN：9787509206300

本书作者提出了“品牌健康维护”的概念，倡导品牌健康维护的行为，倡导尊重消费者，从消费者角度去监控品牌的运作和发展，去寻找品牌问题的原因和品牌创新的理由；主张在品牌建设与发展过程中强调预防，强调维护。系.....

基础护理技术实训

王瑞敏，陈历健主编2015 年出版297 页ISBN：9787117201230

本书遵循“专业培养和行业需求对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与临床岗位过程对接、知识体系与职业资格认证标准对接、职业教育与终身学习对接”的现代职教理念，由我校基础护理教研室和有丰富临床经...

潮汕百年履痕 近代潮汕文化与社会变迁图录

赵春晨，陈历明编著2001 年出版226 页ISBN：7536034350

本书以照片的形式介绍了潮汕地区的文化与社会变迁，内容包括开埠前的潮州府，开埠后的冲击，“过番”与侨乡，社会经济的嬗变等。

大师 世界50位管理思想家

斯图尔特·克雷纳（Stuart Crainer）著；陈历明译2005 年出版295 页ISBN：7806016538

企业管理是艺术和科学，但你不可能把管理大师的所有著作都读完，而最杰出的管理大师思想都收录在这本独特而全面的指南中——本书对每位管理大师的主要思想以及对当今管理所产生的影响都作了归纳总结。...

酸乳加工与质量控制

陈历俊，乔为仓主编2010 年出版398 页ISBN：9787501973880

本书共8章。内容包括：第一章绪论；第二章酸乳加工中常用的原辅料；第三章酸乳加工设备；第四章酸乳的生产技术；第五章酸乳发酵剂；第六章酸牛乳发酵过程中的生物化学变化；第七章酸乳质量的控制；第八章其他发酵乳......

中国传统乳制品加工与质量控制

陈历俊，薛璐编著2008 年出版117 页ISBN：9787501963904

本书共5章。内容包括：中国传统乳制品的起源与历史沿革；中国传统乳制品的研究意义、发展现状与展望；中国传统乳制品的分类及加工；江米酒生产的质量控制及其凝乳机理；宫廷奶酪的工业化生产与质量控制。...

字绘台湾

徐郑冰，陈历渝，沈娟著2017 年出版137 页ISBN：9787539492643

本书是湖北美术出版社“手绘中国”系列的一本，以手绘的方式，分列台湾的景观，美食、非物质文化遗產等等一百多个条目。城市是文化的载体，文化是城市的灵魂。《字绘台湾》用最通俗易懂的设计语言诠释台湾的文化特...

广东出土明本戏文

陈历明著2009 年出版102 页ISBN：9787218064253

1958年和1975年，在广东最东部的潮汕地区先后出土了《蔡伯喈》和《金钗记》两部明代南戏戏文。古代纸质戏文文本保存十分困难，墓葬出土戏文原件此前更是闻所未闻。这两部远从明朝幸存下来的南戏戏文，是广东乃至...

油气勘探数据管理与集成应用

孙旭东，陈历胜，周霞，李玲著2015 年出版403 页ISBN：9787564729585

本书在胜利油田长期的数字油田建设实践基础上，针对油气勘探领域的业务流程与行业特点进行了系统整理和深入剖析，总结了油气勘探领域的数据体系与软件体系的建设框架与功能结构。本书主要内容不仅包括针对当今...