香料

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  香料与香精

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  孙宝国等编著 2000 年出版349 页ISBN：7801640101

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  卷烟配方和香精香料

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  毛多斌等编著 2001 年出版226 页ISBN：7502535624

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  合成香料技术手册

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  刘树文编著 2000 年出版765 页ISBN：7501928525

  本手册介绍了美国、瑞士、英国、法国、荷兰、日本、俄罗斯等香料生产大国著名香料公司生产的1001种合成香料的产品规格标准，还提供了现代的合成方法。...

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  香料化学

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  （苏）И.Н.勃拉图斯著 刘树文译 1984 年出版329 页ISBN：15042·1900

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  中华人民共和国国家标准 香料香精术语 GB/T21171-2007

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  2008 年出版0 页

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  汉英英汉香料香精分类词汇=chinese-english english-chinese dictionary of flavor & fragrance classified

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  2222 年出版0 页

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  天然食用香料

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  2222 年出版0 页

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  汉英英汉香料香精分类词汇

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  林翔云编 2010 年出版1001 页

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  常见日用和食用香料

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  （德）霍斯特·舒伯格（Horst Surburg） （德）约翰·潘腾（Johannes Panten）著 2019 年出版365 页ISBN：9787030606341

  第六版进行了全面修订和更新，在新版本中增加了过去10年新上市的所有重要香精和香料。从方便使用和原料最新来源的角度，该经典书籍对可以较大规模购买、生产、并使用的天然和合成香料进行了调查总结，涵盖了其性...

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  香料图解全书

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  （日）水野仁辅著 邓劼 宋赛楠 杨米婷译 2019 年出版207 页ISBN：9787521702576

  本书属于手工业类图书。这是一本关于香料的美食书。全书共设置68个主题，包括香料的挑选方法与活用方法，香料咖喱的食谱、制作方法，香料的功效、历史以及挑选技巧等，可谓内容丰富有趣，且具有实用性。全书提到的香...

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  北方天然香料色素植物资源开发

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  韩恩俊等编著 1991 年出版323 页ISBN：7504813486

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  美妙的香料

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  丁德生编著 1986 年出版81 页ISBN：13042·056

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  香料化学与工艺学

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  （苏）别洛夫 В.Н.等著 黄致喜等译 1959 年出版330 页ISBN：15042·555

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  日英汉香料词典

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  范成有编 1999 年出版1274 页ISBN：7502525947

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  化妆品及香料制造法

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  屠祥麟 车志义编著 1937 年出版314 页

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  基本香料学

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  （日本）印藤元一著 欧静枝译 1978 年出版202 页

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  香料香精生产技术及其应用

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  汪秋安编著 2008 年出版270 页ISBN：750644819X

  本书以香料香精的生产和产品开发应用为题材，系统地介绍了天然香料和合成香料的生产技术、香精的调配加工与应用、香料香精分析技术及微胶囊化技术与应用。同时，本书还对香料香精研究及其开发技术的新进展作了...

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  香料传奇 一部由诱惑衍生的历史

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  （澳）特纳著 周子平译 2007 年出版363 页ISBN：7108026686

  本书论证了即使在古代社会，来自印度和印度尼西亚的香料也源源不断地运抵欧洲，激起了欧洲人的极大想像力。罗马人和中世纪的欧洲人一样使用着亚洲的胡椒粉、肉桂、丁香、肉豆蔻的核和皮，以满足他们的味觉，治疗疾...

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  香料角逐

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  （英）吉尔斯·密尔顿著 2008 年出版287 页ISBN：7530649345

  本书讲述了地理大发现时代后期，西方冒险家为寻求香料贸易而竞逐航海的故事，读来惊心动魄，极富传奇性。

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  龙脑香料木材

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  杨家驹 卢鸿俊编著 2003 年出版162 页ISBN：7801590619

  龙脑香科为东南亚热带雨林主要树种，是我国主要进口木材。本书主要介绍了龙脑香科树种名称、树木分布、木材构造及性质和用途等。