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技艺
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中华河豚控毒烹饪技艺
徐权编著 2012 年出版124 页ISBN：9787538173307世界河豚鱼有200多种，常现有40种，我国周边有20多种可食用。本书对河豚的生长周期、它的习性、营养价值、药用价值、毒素的来原、毒素存在鱼体那些部位等都做了详细的论述，并对烹制加工时去毒方法、以及河豚中...
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歙砚 雕刻技艺与鉴别收藏
胡中泰著 2015 年出版365 页ISBN：9787505735798歙砚，又称龙尾砚，中国四大名砚之一，产自江西婺源龙尾山，迄今已有一千二百多年的历史。北宋书法四大家苏轼、黄庭坚、米芾和蔡襄，都对歙砚作过极高的评价，此后历朝历代的文人雅士对歙砚也无不喜爱与赞美。千余年来...
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养兰实用技艺111问
凌华 钟勇军编著 2016 年出版131 页ISBN：9787533550011本书以图文并茂的形式解答了兰花爱好者经常遇到的疑难问题，内容包括兰花鉴赏、兰苗选择、植料选配、水分管理、日常养护、病虫防治等方方面面。如：塑料盆通透性不好怎么办？大盆水分不易干怎么办？兰花只剩假鳞茎...
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走向优与美的课堂 优质课堂与现代教学技艺运用的研究
张敬培主编 2016 年出版678 页ISBN：9787030490957本书系全国教育科学”十二五”教育部规划课题”优质课堂与现代教学技艺运用的研究”的成果汇集，分实验研究报告、实验研究论文和实验研究课例三篇，是全国各地一线实验单位教师们的实践成果。书中的每一篇文章...
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管理 技艺之精髓
弗雷德蒙德·马利克著 2010 年出版258 页ISBN：9787111297031欧洲著名的管理大师和管理教育家、著名的“圣加仑管理学派”的创始人，马利克教授结合自己于管理行业30余年的经验，从管理任务、管理工具、管理基本原则等诸多方面，对管理进行了全面透彻的阐释，为我们指明了方向...
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战争的技艺
（意）尼科洛·马基雅维里著 2010 年出版334 页ISBN：9787542631671本书是意大利著名思想家马基雅维里的军事理论著作，全书的内容主要包括解决当时面临的军事问题的对策、战争与政治的关系等。
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课堂以外的素质教育 生活技艺卷
李乡文主编 2006 年出版188 页ISBN：7807022728每个人心中都有一双会飞的翅膀，它就是理想，是心愿。如果你的心愿中有那么一个是“写好作文”，我们希望，你手中的这本书能张开你的翅膀，强健你的羽翼，能助你自由轻快地飞在自己的梦想里……...
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