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食品保藏与加工工艺实验指导 高等学校专业教材、国家级精品资源共享课程配套教材
董士远主编2014 年出版131 页ISBN:9787501998128本教材共分为六章内容,包括果蔬、水产品、谷物、畜禽、乳制品和饮料等的保藏与加工工艺,以及食品实验方法的选择与数据处理等。每一个实验在介绍实验原理和目的、操作要点和注意事项等内容的同时,特别介绍了实...
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高等教育精品课程规划教材 力学与结构 上
李伟主编2014 年出版217 页ISBN:9787530891162本书是力学与结构的实际应用案例及习题,内容也包括建筑结构施工图,建筑力学基本知识及结构计算简图,结构构件上的荷载及支座反力计算,构件内力计算及荷载效应组合,钢筋混凝土板、梁设计及构造,钢筋混凝土柱的设.....
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高等教育精品课程规划教材 力学与结构 下
李伟主编2014 年出版140 页ISBN:9787530891162本书是力学与结构的实际应用案例及习题,内容也包括建筑结构施工图,建筑力学基本知识及结构计算简图,结构构件上的荷载及支座反力计算,构件内力计算及荷载效应组合,钢筋混凝土板、梁设计及构造,钢筋混凝土柱的设.....
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基础教育历史课程教学原理与方法
胡淑主编2014 年出版168 页ISBN:9787548219330本书是一本面向大专院校师范类历史专业学生的指导型课程教材。全书由多名理论扎实、教学经验丰富的老师编成。从基础教育历史课程教学原理与方法的概说开始,涉及历史课程与标准、对学生为主体的学习评价、教...
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北京高等教育精品教材·高等学校农业经济管理类专业核心课程教材 农村统计与调查
刘芳主编;沈文华,白华,黄映晖等副主编2014 年出版360 页ISBN:9787040407143本教材注重理论与实践的结合,阐述了农村经济统计、农村社会调查的理论、方法和技能,并辅以具有我国特色的典型统计调查案例,具体内容包括:农村经济统计、农村人口与劳动力统计与调查、农村自然资源和固定资产统...
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学校心理健康教育课程原理与操作
王道阳著2014 年出版280 页ISBN:9787567609822本书系统归纳了心理健康教育的教学理论依据,并根据教学理论阐述了心理健康教育实践中具体课程设计、教学策略、教学方法、操作要点以及心理健康教育课程实施的保障等。该书坚持理论与实践相结合,基础性与应用...
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钢琴 西班牙卷全国高等院校音乐教育专业系列教材专业技能课程
杨荔荔,余丹红2014 年出版237 页ISBN:9787806926673本书精选了部分西班牙钢琴作品,编者根据高等院校音乐教育专业的特点,细心编排并加上了写作背景、教学提示、拓展曲目等教学辅助内容,形式新颖,内容实用,颇具价值。本书由上海音乐学院音乐教育系在职钢琴教师杨荔...
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高等学校嵌入式系统专业方向核心课程教学实施方案
教育部高等学校计算机类专业教学指导委员会编2014 年出版99 页ISBN:9787040398748本书是教育部高等学校计算机科学与技术专业教学指导委员会、中国计算机学会教育专业委员会和高等教育出版社联合电子科技大学、浙江大学、国防科技大学、北京航天航空大学、南京航天航空大学、上海交通大学...
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图形计算器与数学新课程整合教学设计
涂荣豹,陶维林,宁连华编著2014 年出版236 页ISBN:9787533464486本书的编写是基于江苏省“手持技术与数学新课程整合的研究”课题研究成果,对手持技术——图形计算器与数学教学整合的案例进行深入分析和实践检验。本书中所收入的案例均在国家、江苏省的教学比赛中获过奖,是...