中等职业教育国家规划教材配套教学用书 菜点酒水知识 第2版 酒店服务与管理专业

本书是中等职业学校酒店服务与管理专业国家规划教材配套教学用书，在第二版的基础上修订而成。本书内容涵盖了中国各大菜系、世界各大菜系、宴席菜点、菜单设计、中点西点、中外酒水饮料等相关专业知识。并配...

高等院校计算机公共课程教学改革系列教材 多媒体技术及应用例题习题集

本书针对非计算机专业开设的网页设计与制作课程，是掌握网页制作的一门实践性很强的技术入门课程。针对本门课程的特点，本书在编写时将力图兼具设计性、实操性和应用性，旨在培养学生了解网页制作和网站建设所需...

材料科学与工程课程实验及探索研究性实验

本书主要内容包括材料的熔炼、制备，材料的力学性能和化学性能，材料微观组织结构表征的基础实验，以及一定数量的创新性实验。本书绝大部分实验主要包括实验目的、实验原理、实验设备及材料、实验方法及步骤、实...

计算机专业硕士研究生入学统考 计算机网络课程辅导

本书在分析2009年计算机专业硕士研究生全国统考大纲与试题的基础上，按照考纲要求组织全书的章节，以清华大学出版社出版的《计算机网络（第2版）》教材为基础，结合例题解析和练习题复习知识点。...

国家电网公司会议电视技术应用研究及实践

新型城镇化与新型城乡空间研究丛书 与城市化共生 可持续的保障性住房规划与设计策略

本书关注城市化进程中保障性住房建设与城市空间发展的关联性，主要着眼于三个方面：首先通过分析发达国家和地区公共住房规划设计经验，得到如何对保障性住房建设的各个环节进行调节和干预的启示；其次以南京为样本...

国家工程技术研究中心 工业领域 论文集

大学计算机基础教育改革理论研究与课程方案

本书内容组织分为四部分。第一部分导论首先回顾了三十年来大学计算机基础教育发展的历程和取得的历史经验，第二部分大学计算机基础教育教学改革的理论研究，第三部分大学计算机基础教育教学资源建设与课程设计...

计算机专业硕士研究生入学考试重点课程辅导 计算机组成原理·离散数学·操作系统

教学经验的研究和推广