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北京京西稻作文化系统
焦雯珺，杜振动，闵庆文主编2017 年出版140 页ISBN：9787109227958中国重要农业文化遗产是指人类与其所处环境长期协同发展中，创造并传承至今的独特的农业生产系统，这些系统具有丰富的农业生物多样性、传统知识与技术体系和独特的生态与文化景观等，对我国农业文化传承、农业可...
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水稻在北方 10世纪至19世纪南方稻作技术向北方的传播与接受
曾雄生著2018 年出版656 页ISBN：9787218129020本书以10世纪至19世纪南方稻作向北方的传播与接受过程为主要内容，详细叙述了10-19世纪期间，水稻北迁的背景、栽种过程等，并介绍了北方水稻旱作的概况，水稻旱作的生理生态基础、育种及良种繁育，水稻旱作的栽培技...
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