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人体生物化学与疾病 3 生长因子与细胞因子、膜转运、膳食与营养 导读版
杰拉尔德·利特瓦克著2008 年出版296 页ISBN：9787030221667本书是Elsevier/AcademicPress2007年6月即将出版的新书，特别为生命科学领域的高年级研究生或者是包括牙科、药理学在内的医学预科生所编著的教材，以适应这些非生物化学专业的学生对生物化学课程或医学生物化...
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21世纪新概念教材·换代型系列·高等院校旅游管理类教材新系·食品营养与安全
田克勤主编2014 年出版262 页ISBN：9787565416477本书尽可能全面地介绍了营养与食品与安全的基本原理以及在旅游企业管理中的实际应用，基本体现了行业以及学科发展的前沿成果，进一步明确了学习目标，教材案例化有了很大提高。本书以能力为本位，兼顾了知识传授、...
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0-1岁婴儿辅食添加攻略 科学喂养的百科全书 精心挑选的食物搭配 妈妈必备的婴儿营养攻略
陈国濠编著2017 年出版160 页ISBN：9787534176494本书由诺琳文化策划，详细讲解了0～1岁宝宝的营养需求、膳食安排和营养搭配，介绍了许多先进的饮食理念、饮食要点等，有针对性地根据宝宝的身体需求设计美食。全书通俗易懂，可读性、知识性与实用性并重，图文并茂，......
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食品安全、营养与发展 “食品安全性、食品科技和食品产业发展国际学术研讨会”论文集
励建荣，李铎主编2002 年出版393 页ISBN：7801674790浙江省第三届青年学术论坛WHO/FAO高层专家论坛:本论文集分“食品科学与营养”、“食品安全”和“食品技术与产业”3大部分，共收入论文87篇，反映了国内外食品工业的研究进展和发展趋势。...
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生物强化在中国 培育新品种，提供好营养
张春义，王磊主编2009 年出版103 页ISBN：9787802339699生物强化是作物育种的一个新方向和新的闪光点，中国生物强化项目目标的实现不仅将使中国3亿营养不良人群（特别是农村人口）受益，也将为人民健康水平的提高、国民经济的持续发展、扶贫工作和“三农”问题的解决以...
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妊娠育儿保健金典 孕妇营养食谱
杨琼宇，杨丹宇编2000 年出版279 页ISBN：7538006591本书是帮助父母以3岁前婴幼儿进行早期教育、促进健康、全面发展的指导用书。全书以单位，告诉父母在宝宝成长的每个月里，该为宝宝做些什么，怎样做。每个月都有生长发育、具备的本领、无尽的爱、能力培养、宝宝...
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凤凰生活 只有营养师知道 2
王旭峰主编；谷传玲，刘晓楠，李东烨等副主编2016 年出版231 页ISBN：9787553771373面对琳琅满目的食品标签，一不小心就掉入消费陷阱？在食品安全事件频发的今天，食物都变得不完全了？ 被贴上“营养美味”的标签后，食物就真的富含营养了？让拥有15年营养健康教育经验的著名膳食营养专家——王旭峰带....
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2型糖尿病膳食营养指导手册
中国疾病预防控制中心营养与健康所编2018 年出版136 页ISBN：9787510162237本书共包含六章。分别为：第一部分 食物营养基础知识，包含了十二类食物的简单介绍；第二部分为2型糖尿病的膳食指导，包含易患病人群介绍、膳食营养素需要量、膳食要点；第三部分为2型糖尿病的处方制定，包含计算理想....
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老年人膳食原则和常见营养问题 上
上海市学习型社会建设与终身教育促进委员会办公室编2015 年出版78 页ISBN：9787030443946在生命的旅程中，衰老伴随着生命的进程不可逆转地进入每个人的生活，老年人由于生理和代谢的变化使得对营养素的吸收、利用效率和程度均与青壮年时期不同，在量和侧重点上也有所不同，有着老年期的特殊的营养需求。...