新编大豆食品加工原理与技术

迟玉森编著2014 年出版308 页ISBN：9787030400680

本书共分为四篇20章。第一篇：大豆与大豆蛋白的基础理论。用3章的篇幅介绍了大豆的起源与加工；大豆构造与营养组成；大豆中的蛋白质。第二篇：传统大豆食品。用8章的篇幅介绍了：豆腐类食品；腐竹；大豆素食品；大豆......

聚氨酯加工设备手册

徐培林，张淑琴编著2015 年出版438 页ISBN：9787122233752

本书系统介绍了聚氨酯制品生产过程中各类加工设备的原理、构成、特点及典型产品。前7章介绍了聚氨酯加工设备的分类和基本构成，包括聚氨酯加工主机的计量泵和混合元件、低压机、高压机以及RIM聚氨酯加工机械...

GPSE低碳高值化发展方法学 以江门都市农业、食品加工业与广东面源污染治理项目为例

李劲松，李林杰等著2013 年出版384 页ISBN：7511114143

研究报告 森工部分第2号 洋土结合小型木材干镏厂定型设计 年加工木材700层积立方米

中国林业科学研究院森林工业科学研究所林产化学研究室2222 年出版15 页ISBN：

实用农产品加工运输安全知识

熊明民著2017 年出版231 页ISBN：9787516730317

我国农业生产经营分散、生产方式相对落后，有2亿多农户、76万家农产品和投入品生产经营企业，一些生产者文化水平不高，质量安全意识淡薄。农产品生产环节多、链条长，任何一个环节出问题都会对质量安全产生影响。...

科技情报研究报告83（002） 发展土特产生产是开创农业新局面的一项战略措施——广州农业土特产资源的调查和开发利用的建议

广州市科学技术情报研究所1983 年出版31 页ISBN：

医学遗传学数据库资源利用实例教程

赵佳，朱玉琢，刘冰译2012 年出版157 页ISBN：9787560194721

本书从实际应用的角度、以具体案例的形式描述了利用NCBI、UCSC、CGAP、KEGG、HapMap等生物信息学数据库完成遗传信息检索、挖掘的常用方法。本书包含三部分内容。第一部分，基因信息检索篇，介绍如何查找基因的...

数控加工编程及操作

顾京主编2008 年出版251 页ISBN：7040244373

本书普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是根据“高职高专教育专业人才培养目标及规格”的要求，结合教育部“高职高专教育机电类专业人才培养规格和课程体系改革与建设的研究与实践”课题的研究成果编写的...

MASTERCAM数控加工自动编程经典实例 第2版

周敏编著2013 年出版244 页ISBN：7111402707

本书以Mastercam 9.1为例，主要讲解Mastercam 的数控铣加工模块，内容包括Mastercam各种数控铣削加工的方法和编程实例，以及SINUMERIK 802D数控铣床、FANUC加工中心的操作等，旨在开拓学生思维，培养学生的实际动手...

湖南省机械产品目录 第9册 拖拉机、内燃机、柴油发电机组、农用水泵及农副产品加工机械

湖南省机械工业局编辑1980 年出版79 页ISBN：