-
寻味顺德 2 匠心独运
刘硕著2016 年出版169 页ISBN:9787535965202本书由两集内容构成。2014年12月,顺德荣获联合国颁发的“美食之都”称号。顺德既是美食的诞生地,也是“中国功夫”的诞生地。功夫也体现在美食上,那就是粗料精做,处处用心。顺德厨坛高手云集,他们或处于草根寮棚...
-
-
-
寻味 行路天下,吃情不减
蔡澜著2013 年出版252 页ISBN:9787511333261本书从食物的特性、烹调的方式和师傅的人生中可以看出每个地方的文化和生活。著名美食家蔡澜巡游世界,尝遍天下的美食,本书所辑的是蔡澜在旅途中所写的一些关于各地美食的散文,平易通俗、幽默风趣的语言,带我们...
-
-
古城飞歌 一个耐人寻味的文化现象
若星主编;陈卓副主编;国栋,陈骊编写2012 年出版145 页ISBN:9787807129080本书主要反映著名诗人薛保勤创作《送你一个长安》与世园会主题歌词产生的背景,诗作的基本内涵,文化艺术表现形式及特征,在社会各界传播的文化现象,社会文化价值取向和所表现出的时代品质和文明坐标的双重意义。...
-
寻味顺德 1 乡土之源
刘硕著2016 年出版167 页ISBN:9787535965196大型纪录片《舌尖上的中国》原班人马拟定在顺德拍摄6集纪录片《寻味顺德》,每集25分钟,涉及的美食人物30人,菜式100道。本书由两集组成。它展示顺德方圆800平方公里发达的水陆交通网,把最古老的传统与最前卫的...
-
-
寻味法国 摄影师的美食之旅
彭怡平著2013 年出版199 页ISBN:9787511718518本书以旅法多年的作家、摄影师彭怡平特有的视角,向我们图文并茂地介绍了法国传统美食艺术、改变法国料理的厨师们、法国各类餐厅,以及法国不同区域最具代表性的料理,展示出法国料理的真正魅力,带领读者在欣喜于...
-
200个耐人寻味的快乐启发故事
张晨光等编写2008 年出版367 页ISBN:9787505609082亲爱的小读者,课堂上的书本是你们学习知识的必备,也是进行其他活动的能力基础,因此一定要学好。与此同时,还要注意阅读一些优秀的课外读物,这同样是不可或缺的。正如伟大的法国哲学家笛卡尔所说:“阅读所有的好.....