寻味三湘

范命辉著2017 年出版363 页ISBN：9787535792358

《遇见湘菜》，是作者从业25年来把遇见过的湘菜以散文的表达方式集结。全书由遇见湘菜、村落的湘菜、至味湘菜三部分构成。作者遍访湘、资、沅、澧流域，以散文形式解析湘菜的味觉乡愁、涉笔成趣，再现了原生态湘...

寻味广东丛书 粤菜传奇

粒粒香著；扬眉插图作者2013 年出版235 页ISBN：7535963062

本书共分六章，分别是鲜比天大、食能兴邦、钟鸣鼎食之家、顶级官府菜、全民滋补及南中国生活方式。

寻味辽宁

辽宁省文化交流协会组织编写2016 年出版235 页ISBN：9787205085025

以辽菜文化为切入点，通过散文的样式、文学的笔触、唯美的图片，对辽菜名店、名师、名品等有关情况进行系统的介绍和展示，帮助读者更好地领略辽沈大地的自然之道、风物之情，帮助读者更好地认识辽宁、理解辽宁乃至...

寻味世界

摩天文传著2015 年出版160 页ISBN：9787511533098

本书精选了世界三大菜系十几个国家的经典菜式，涵盖了当下最为流行的美食食谱，带领读者体味世界饮食文化的独特魅力，教学步骤直观明了，简单易学，让读者足不出户尝遍全球经典美食，成为厨房全能手。所配图片精美清.....

寻味江南 话说杭帮菜

刘庆龙主编2010 年出版231 页ISBN：9787807583653

本书介绍杭帮菜的发展历史，与杭帮菜有关的名人轶事，以及杭城各大餐馆的创业史、名厨、名菜介绍。

寻味红茶

叶怡兰著2008 年出版151 页ISBN：9787208080652

本书是一本典型的生活态度的书，是一本世界各地的茶馆旅行指南，我行我饮，鲜明的主题，时尚、精致，充满诱惑力。对品饮红茶拥有狂热喜爱的叶怡兰，走遍世界知名城市的茶馆和红茶专卖店，拍摄了大量精美图片，用优美......

寻味记

邵宛澍编2012 年出版223 页ISBN：9787807408673

《下厨记》的姊妹篇。与《下厨记》教读者怎样制作美食不同的是，本书带领读者怎样找寻美食。作者不仅用细腻的文笔记录下他吃过的天南海北的美食，更主要的是传递了一种对待食物的态度，于普通的食物中吃出生活的...

乡土传奇耐寻味 马鞍山史记

杜和题，王平主编2006 年出版287 页ISBN：7532131181

本书讲述了马鞍山自古而今的历史故事、民间传说。

寻味中国 成都·重庆

董仁威主编2013 年出版276 页ISBN：9787115316622

无论是吃货还是老饕，都能手持本书，寻味中国。本书不仅介绍了川菜的历史、文化、烹调手法，并以“一菜一格”的方式为读者品评了每道精致菜式，更推荐了巴蜀之地价格不贵却味道不俗的小吃，书后更附赠详细美食地图，.....

寻味中国 广东·香港

董仁威主编；胡叶编著2013 年出版258 页ISBN：7115317062

无论是吃货还是老饕，都能手持本书，寻味中国。本书不仅介绍了粤菜的历史、文化、烹调手法，并以“五滋六味”的方式为读者品评了每道精致菜式，更推荐了粤港两地最具有当地文化特点的早茶，书后更附赠详细美食地图，.....