玩转咖啡拉花

王森，张婷主编2009 年出版88 页ISBN：9787122068835

本书介绍了咖啡豆的购买与保存、咖啡拉花的工具以及咖啡拉花的具体表现手册等。

玩转拉花咖啡

王森主编2009 年出版112 页ISBN：9787501970568

本书精选了咖啡拉花的制作实例，配以咖啡知识、器具及制作材料、咖啡基础用语和大事记，图文并茂，内容通俗易懂。

从零开始学做拉花咖啡

都基成编2012 年出版319 页ISBN：9787535651983

Latte Art咖啡拉花的无限可能

林东源著2014 年出版132 页ISBN：9787553734163

花式咖啡拉花制作大全

孙炜，双福主编2012 年出版76 页ISBN：9787122119384

本书教你如何萃取醇香的浓缩咖啡，打发细密的奶泡，同时精选流行、创意的咖啡拉花图案60余款，以倾注式拉花、裱花式拉花、模具造型拉花、分层咖啡制作方式分类，用详细步骤图解的方式指导你制作美丽的拉花咖啡。...

情倾咖啡拉花

艺德前程学校编著2014 年出版110 页ISBN：9787533545963

本书教授读者咖啡拉花的原则、技巧。以最经典的倾注式拉花为主，配有网络视频，此外也包括转印、勾画等方法。内容从咖啡拉花基本知识、基础花型讲起，过渡到复杂花型。书本有拉花款式约50道，大部分有配套的视频，视...

咖啡时光 轻松玩转咖啡拉花

（韩）张铉宇著；郝曦光译2016 年出版143 页ISBN：9787122256409

咖啡拉花是视觉、嗅觉与味觉的三重享受，只有优秀的咖啡师，才能为顾客奉上这份艺术盛宴。本书在手，宛如专业咖啡师在你身边，悉心指导你如何制作咖啡拉花。在拉花时，咖啡杯要倾斜多少度；用什么方式握住拉花缸的把.....

咖啡拉花技法大全

（日）长野雅之著；庞雪译2015 年出版119 页ISBN：9787538193442

此书详细的介绍了在卡布奇诺拉花，书中共收录了32个可爱小图形。用详细的步骤图，介绍勾画的过程。这本书要比看视频更加有帮助，因为视频中画的过程很快，无法详细的看到每一步，不过这本书有每一步的步骤图，因此可.....

爱上一杯拉花咖啡

都基成主编2014 年出版280 页ISBN：9787553736624

本书精选最流行、最具创意拉花咖啡200款，步步图解，快速上手，最完整的拉花咖啡基础手法教学，最多样造型任您挑选，轻松成为拉花高手。200款造型百变的拉花咖啡制作全图解。3000张分步详解清图晰呈现制作每一步，最全...

世界咖啡拉花实战技法大全

（韩）郑景宇著；郝曦光译2016 年出版213 页ISBN：9787122275714

杯中的艺术，匠人的真心，这就是咖啡拉花的极致。本书是世界大赛级别的咖啡拉花设计，按难易程度，逐级设置拉花设计作品与教学，6款推送式注入设计，6款后拉式注入设计，16款混合注入设计，以及6款浓缩玛奇朵设计，内......