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第一章 谷子 1

第一节 谷子生产的经济意义 1

第二节 谷子的形态特征 2

第三节 谷子的生物学特性 4

第四节 谷子的栽培技术 14

第五节 夏谷的高产栽培技术 25

第六节 旱地夏谷丰产技术 29

第七节 谷子的优良品种 32

第二章 黍子 40

第一节 黍子生产的经济意义 40

第二节 黍子的形态特征 41

第三节 黍子的生物学特性 44

第四节 黍子的栽培技术 46

第五节 黍子的病虫害防治 51

第六节 黍子的优良品种 52

第三章 高粱 54

第一节 高粱生产的经济意义 54

第二节 高粱的形态特征 55

第三节 高粱的生物学特性 58

第四节 高粱的栽培技术 59

第五节 夏播高粱的栽培 67

第六节 夏高粱的高产栽培技术 68

第七节 高粱的病虫害防治 71

第八节 高粱的优良品种 74

第四章 大麦 82

第一节 大麦生产的经济意义 82

第二节 大麦的形态特征 84

第三节 大麦的生物学特性 89

第四节 大麦的高产栽培技术 96

第五节 旱地大麦栽培技术 109

第六节 盐碱地大麦栽培技术 113

第七节 啤酒大麦的栽培技术 116

第八节 大麦的病虫害防治 118

第九节 大麦的优良品种 123

第五章 荞麦 128

第一节 荞麦生产的经济意义 128

第二节 荞麦的形态特征 129

第三节 荞麦的生物学特性 131

第四节 荞麦的栽培技术 132

第五节 黄土丘陵区养麦高产栽培技术 136

第六节 荞麦的优良品种 138

第六章 绿豆 141

第一节 绿豆生产的经济意义 141

第二节 绿豆的形态特征 142

第三节 绿豆的生物学特性 146

第四节 绿豆的高产栽培技术 150

第五节 绿豆的病虫害防治 160

第六节 收获与贮藏 163

第七节 夏播绿豆高产栽培技术 164

第八节 绿豆的优良品种 166

第七章 豌豆 173

第一节 豌豆生产的经济意义 173

第二节 豌豆的形态特征 175

第三节 豌豆的生物学特性 177

第四节 秋播豌豆的栽培技术 181

第五节 春播豌豆的栽培技术 184

第六节 豌豆的病虫害防治 185

第七节 黑豌豆的高产栽培 187

第八节 豌豆的优良品种 188

第八章 蚕豆 194

第一节 蚕豆生产的经济意义 194

第二节 蚕豆的形态特征 195

第三节 蚕豆对环境条件的要求 198

第四节 北方春蚕豆栽培技术 200

第五节 蚕豆的优良品种 208

第九章 小豆 211

第一节 小豆生产的经济意义 211

第二节 小豆的形态特征 212

第三节 小豆的生物学特性 215

第四节 小豆的高产栽培技术 219

第五节 小豆的优良品种 234

第十章 豇豆 237

第一节 豇豆生产的经济意义 237

第二节 豇豆的形态特征 238

第三节 豇豆的生物学特性 241

第四节 豇豆的高产栽培技术 243

第五节 豇豆的优良品种 251

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