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蘑菇入门知识 18

蘑菇的识别 22

蘑菇的采集 28

毒蘑菇的鉴别与急救 32

PART 1 食用蘑菇 36

蘑菇 36

双孢蘑菇 37

白林地蘑菇 38

高大环柄菇 39

锐鳞环柄菇 40

球基蘑菇 41

松茸 42

金针菇 43

香杏丽蘑 44

真姬菇 45

荷叶离褶伞 46

紫蜡蘑 47

红蜡蘑 48

条柄蜡蘑 49

宽褶菇 50

油黄口蘑 51

黄绿口蘑 52

黄褐口蘑 53

大杯伞 54

肉色杯伞 55

乳酪金钱菌 56

浅杯形假杯伞 57

深凹杯伞 58

紫丁香蘑 59

白环黏奥德蘑 60

美味牛肝菌 61

黑牛肝菌 62

亚绒盖牛肝菌 63

红绒盖牛肝菌 64

褐疣柄牛肝菌 65

橙黄疣柄牛肝菌 66

厚环黏盖牛肝菌 67

点柄黏盖牛肝菌 68

乳牛肝菌 69

橙盖鹅膏菌 70

赭盖伞 71

毛木耳 72

木耳 73

金耳 74

银耳 75

焰耳 76

茶色银耳 77

香菇 78

平菇 79

金顶侧耳 80

栎生侧耳 81

贝形圆孢侧耳 82

杏鲍菇 83

鸡油菌 84

管形鸡油菌 85

灰喇叭菌 86

松乳菇 87

红褐乳菇 88

正红菇 89

亮黄红菇 90

绿菇 91

沼泽红菇 92

蓝绿乳菇 93

羊肚菌 94

尖顶羊肚菌 95

猴头菇 96

假猴头菌 97

珊瑚状猴头菌 98

长裙竹荪 99

草菇 100

灰光柄菇 101

多脂鳞伞 102

橙黄褐韧伞 103

尖鳞伞 104

斜盖伞 105

毛柄库恩菌 106

灰树花 107

绵地花菌 108

宽鳞多孔菌 109

桦滴孔菌 110

胶角菌 111

胶角耳 112

毛头鬼伞 113

晶粒鬼伞 114

梨形马勃 115

皱盖罗鳞伞 116

紫绒丝膜菌 117

牛舌菌 118

怡人拟锁瑚菌 119

杯珊瑚菌 120

堇紫珊瑚菌 121

紫珊瑚菌 122

脆珊瑚菌 123

冠锁瑚菌 124

黄枝瑚菌 125

美味齿菌 126

紫星裂盘菌 127

荷仙菇 128

黑松露 129

白松露 130

杨树菇 131

绯红湿伞 132

皱马鞍菌 133

铆钉菇 134

蜜环菌 135

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