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第一部分 嫁接育苗和果园定植 2

专题一 嫁接育苗 2

一、正确选择育苗地 3

二、培育实生苗 3

三、苗木嫁接和培育 8

专题二 果园定植 23

一、梨园规划设计 24

二、合理配置授粉树 25

三、梨园定植 26

第二部分 土肥水管理 31

专题一 土壤管理 31

一、间作 32

二、深翻阔穴 33

三、翻耕 34

四、种绿肥 34

五、中耕除草与覆盖 35

专题二 施肥 36

一、基肥的施用 37

二、追肥的施用 40

专题三 灌水和排水 45

一、灌水的依据 46

二、灌水的时期 46

三、灌水的方法 47

第三部分 整形修剪 52

专题一 整形修剪的依据和原则 52

一、修剪的依据 53

二、整形修剪的原则 56

专题二 树形选择确定 59

一、疏散分层形 60

二、开心疏层形 63

三、小冠疏层形 63

四、纺锤形 64

五、良好树体结构的标准 65

专题三 不同季节和树龄的修剪 66

一、梨树不同季节的修剪 67

二、梨树不同年龄时期的修剪 76

第四部分 京白梨花果管理 92

专题一 落花落果 92

一、早期落果 93

二、采前落果 94

三、防止措施 94

专题二 保花保果 96

一、采取促花措施 97

二、各项技术跟进 97

三、人工授粉 99

专题三 疏花疏果 102

一、如何确定留果量 103

二、疏花疏果的原则 105

三、疏花疏果的时期 105

四、疏花疏果的方法 105

专题四 果实套袋 107

一、梨果套袋的作用 108

二、套袋操作技术要点 109

三、套袋注意事项 110

第五部分 京白梨病虫害防治 112

专题一 京白梨病害防治 112

一、根部病害 113

二、茎部病害 115

三、叶部病害 118

四、果实病害 122

五、综合性病害 128

专题二 京白梨虫害防治 135

一、以为害枝干为主的害虫 136

二、以为害叶、芽为主的害虫 141

三、以为害果实为主的害虫 147

四、多部位为害类害虫 154

第六部分 采收、分级、包装、储藏 166

专题一 果实成熟、采收及催熟 166

一、果实成熟度与采收的关系 167

二、果实采收 167

三、果实催熟 169

专题二 果实的分级、遇冷与涂膜 170

一、分级 171

二、预冷 171

三、涂膜 172

专题三 果实的包装 174

一、包装容器及要求 175

二、包装方法 175

三、包装应避免的误区 176

专题四 果实的贮藏保鲜 178

一、贮藏保鲜场所及条件 179

二、贮藏保鲜方法 180

三、储藏保鲜常见问题的处理 183

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