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本书是一本帮助办公用户快速入门、提高制作表格的能力,并能学以致用的书籍。
本书作者为四川名厨,国家中式烹调师,高级技师,特一级名师。有着几十年的实践技艺和过硬的传统川菜基本功。1999年到美国后,结合西餐的烹饪技术把川菜更提高了一个水平,成为地独特的创新菜肴,本书有109道菜肴,是......
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