当前位置:首页 > 周德庆主编相关PDF电子书下载
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大千奇观 生命科学撷趣
刘文龙,周德庆等著2000 年出版154 页ISBN:7532353281本卷向读者介绍了现代生命科学中的一些有趣的知识。如有关人体生物钟,生物传感,基因动物,基因治疗,衰老的奥秘,新型口服疫苗,生态系统中的食物链等。 ...
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水产品质量安全与HACCP
周德庆,黄和编著2008 年出版398 页ISBN:7802332419本书主要介绍我国各类水产品质量安全体系建立情况,水产品中危害因素,通过分析危害因素产生的原因等对关键控制点加以确认。
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绿色食品渔药实用技术手册
中国绿色食品发展中心组编;周德庆,张志华主编2016 年出版149 页ISBN:9787109213012根据绿色食品 渔药使用准则(NY/T755)解读的需要,将本书内容分为文本条款、参数解读和资料辅助三部分。按照准则文本的章节和顺序,将文本内容涉及的信息、资料和参数背景详细交代,并在第三部分提出本章节牵涉的...
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微生物学教程 第2版
周德庆编1993 年出版406 页ISBN:7040111160《微生物学教程》简明生动地阐述了微生物五大生物学规律——形态构造、生理代谢、遗传变异、生态特性和分类进化;注重基础性、系统性、先进性和可读性的有机统一;自行设计了大量简明、直观、形象的图、表和表...
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水产品安全风险评估理论与案例
周德庆主编2013 年出版425 页ISBN:9787567004580本书将向读者介绍食品安全风险分析的理论框架、风险评估基本原理和内容、水产品安全概述与影响因素、水产品安全风险评估、食用水产品安全风险评估案例等内容。重点讲述作者科研实践中应用的水产品安全风险...