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董荣鑫主编；王惠中等编写2004 年出版122 页ISBN：7506252902
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李详伦主编；安徽省职工电视中等专业学校编1987 年出版166 页ISBN：13010·01395
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吕天纵主编；全国中等职业学校文秘专业教材编写组编1996 年出版229 页ISBN：7040055678
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王素华，彭凤珍主编；全国中等职业学校财经类专业教材编写组编1998 年出版163 页ISBN：704008208X
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黄文清主编；全国中等职业学校饭店服务专业教材编写组编1998 年出版215 页ISBN：7040065142
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曹元俊主编；全国中等职业学校机械专业教材编写组编1998 年出版220 页ISBN：7040065576
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余春容主编；全国中等职业学校饭店服务专业教材编写组编1998 年出版152 页ISBN：7040065126
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周妙林主编；全国中等职业学校烹饪专业教材编写组编1995 年出版170 页ISBN：7040052814
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何海兰主编；全国中等职业学校烹饪专业教材编写组编1995 年出版91 页ISBN：7040053551
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张福良主编；全国中等职业学校服装类专业教材编写组编2000 年出版160 页ISBN：7040083787
