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本书是壮族世传悲歌系列丛书之一,属于广西忻城县壮族世传悲歌,已被列入广西自治区级非物质文化遗产名录。本书描述董永深知母亲养儿艰辛,极为孝顺母亲的故事,董永作为社会孝观宣传的典范,一直流传至今。书中采用...
本书是叹唱孤儿艰辛的悲歌。故事讲述的是主人公崔文岁14岁丧父,与双目失明的母亲相依为命,生活异常艰辛,善良孝顺的崔文岁得到三仙女的搭救,二人互生情愫并结为夫妻。后因被歹人陷害,三仙女被召回天宫,夫妻天各.....
本书讲述的是主人公刘文龙与其妻肖尼从小定了娃娃亲,长大成婚后不久,刘文龙受命到京城入朝为官,但因种种原因与家人断了联系,其父以为刘文龙已死,于是叫肖尼改嫁,而后两人经过各种努力,最终夫妻团圆。...
本书主要介绍了绪论、西餐烹饪原料、西餐原料切割工艺、西餐烹调基础工艺、西餐开胃菜制作工艺、沙律制作工艺、西餐汤类制作工艺、西餐热菜烹调工艺、西式早餐制作工艺、三明治制作工艺和西餐厨房组织与设...
《佛强》是壮族世传悲歌系列丛书之一,属于广西忻城县壮族世传悲歌。全书用五言勒脚山歌的形式进行叹唱,属于老人孤独类的悲歌。讲述的是主人公佛强辛苦养大儿女,帮助众儿女成家立业,但当佛强老弱的时候,众儿女却...
本书内容包括西餐开胃菜制作、西餐烹调基础、西餐原料加工技术、沙律制作、西餐热菜制作、西餐汤类制作、三明治制作、西式早餐制作、西餐热菜制作等,具有较强的实用性和适用性。本教材可作为西餐制作专业的...
本书是壮族世传悲歌系列丛书之一,属于广西忻城县壮族世传悲歌,已被列入广西自治区级非物质文化遗产名录。该书是根据历史故事改编而成的民间歌谣。讲述的是唐太宗时期,薛丁山在父亲西征失利后主动请缨挂帅出征...
《西餐制作》分上下两册,内容包括西餐开胃菜制作、西餐烹调基础、西餐原料加工技术、沙律制作、西餐热菜制作、西餐汤类制作、三明治制作、西式早餐制作、西餐热菜制作等,具有较强的实用性和适用性。本书是下...