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本书介绍了特种加工技术。
本书系统训练西餐烹饪工艺技术。
《毛洪》属于壮族悲歌最具代表性和最丰富的忻城壮族悲歌。《毛洪》原为汉族民间故事,后被人们带到壮族地区,融合了壮族的元素,并在壮族地区流传后改编为现在的唱本,讲述的是一个爱情悲剧。...
本书主要讲述常规与传统切割、磨削加工技术以外的特种加工新技术,主要包括电火花加工、数控电火花加工、电子束和离子束加工、超声加工、快速成形等内容。...
《梅良玉》是壮族世传悲歌系列丛书之一,是广西忻城县经典壮族悲歌之一。书中用五言勒脚山歌的形式讲述、叹唱梅良玉的悲惨故事。全书共分为十部分,保留了壮族世传悲歌原汁原味的忻城地方方言,采用壮汉互译的形...