食品风味化学

王永华，戚穗坚主编；张水华主审2015 年出版198 页ISBN：9787501999583

本书包括绪论，风味科学的生理和心理学基础，风味化学的评价体系，色感与呈色物质，味感与呈味物质，嗅感与嗅感物质，食品风味成分，食品风味物质的分离与鉴定，食品加工与风味变化，食品风味的修饰调整，现代生物技......

国际金融

刘红，马祯主编；王永红，李平女副主编；张建昌，王淙主审；许素青，吕晓燕，储伶丽，杨振龙，代薇主要参编人员2016 年出版257 页ISBN：9787566315571

本书在介绍理论知识的同时，注重分析中国的对外货币金融问题，并结合外汇交易实务的具体计算、操作和外汇风险防范等的实际案例。作者结合自己多年的教学经验，在理论描述上尽量通俗易懂，使学生能够抓住重点，开阔思...

基础会计

鲍宜忠，葛素云，程竞主编；王蜜娜，张兴福副主编；夏正实主审；方瑛，王邦顺，王金祥等编2011 年出版298 页ISBN：9787212042813

本书系高等院校教材。本书在编写过程中以最新会计准则及相关法规为依据，参考安徽省会计从业资格考试最新大纲，对会计基础知识进行了全面、系统的介绍。本书不仅适合高校财经类专业学生学习会计基础知识，而且还...

常见危重症疾病的诊疗与护理

吕希峰，董晓辉，张秀苇，宋长河，栾照敏，张美丽，王磊，王华修主编；王磊，刘启华，宋云萍等副主编；徐岩，王勤学主审2012 年出版433 页ISBN：7567001770

广播电视中专教材 经济应用文

张山河主编；曾宪吉副主编；顾纪瑞主审1991 年出版310 页ISBN：7534511488

本书共十三章，包括经济应用文、一般应用文和常用公文。

水下通信

（美）MARCOLANZAGORTA著；付天晖，周媛媛等译；王永斌，张宝华主审2014 年出版126 页ISBN：9787121241192

本书关注岸上指挥所如何与水下航行器之间建立起安全、可靠和快速的通信链路，内容涉及电磁场理论、无线电通信理论、水声通信理论、媒质中的光通信理论（包括光源技术、光传输技术和噪声处理技术等）和量子加密理...

眩晕、耳鸣 用正确的医学常识彻底消除病痛

（日）水野正浩，（日）伊藤彰纪著；张中华翻译；杨英豪，潘万旗翻译主审2014 年出版197 页ISBN：7534963612

西方经济学

李楠，高鹤主编；张继伟，王寒菊副主编；张家成主审2015 年出版328 页ISBN：9787113207656

本教材紧紧把握传统西方经济学基本脉络，重点介绍西方经济学基本理论、基本方法，特别是针对当前经济社会的热点问题，理论结合实际，使学生能够置身于西方经济学现实中完成学习目标，充分培养学生理论结合实际、分析...

健康管理技术手册丛书 戒烟分册

龚洁，吴风波主编；张红星，周敦金总主审2014 年出版77 页ISBN：9787535270887

书稿内容包括：戒烟门诊的基本条件，戒烟门诊操作步骤，戒烟的行为干预及药物治疗，戒断症状处理，以及戒烟的效果评价等。

网络安全技术与应用大典

高永强，郭世泽等编著2003 年出版409 页ISBN：7115110298

本书主要介绍黑客的攻击手段和防护措施。在组织结构上共分3个部分：第1部分介绍黑客攻击手段与网络安全所必备的基础知识；第2部分介绍系统级和网络级各个层次的黑客攻击与安全问题；第3部分主要从网络安全防护角...