雅乐新编初集

郑觐文编辑；郑重校订1918 年出版72 页ISBN：

新订精准托福捷径

钟家文编撰；蒲大宏校订2222 年出版720 页ISBN：

近世无机化学

郑尊法，胡荣铨编纂；郑贞文校订1926 年出版543 页ISBN：

橘中秘象棋谱

朱进桢著；周博文校订1936 年出版180 页ISBN：

家常日式饭团寿司63种

张瑞文著2008 年出版44 页ISBN：9787811203233

本书介绍了35种家常鸡蛋菜肴的烹饪方法。

62种日本饭团·寿司

张瑞文著2007 年出版95 页ISBN：9787810364515

本书介绍了35种常见的用鸡蛋做材料的料理方法。实用性强，操作简单。

一学就会做猪排

张瑞文著2005 年出版30 页ISBN：7810369806

本书介绍了25种家常卤味的做法，图文并茂，操作性强。

一学就会做蛋包饭

张瑞文著2005 年出版30 页ISBN：7810369814

本书介绍了不同馄饨的做法，图文并茂，操作性强。

家常养生米饭35种 第2版

张瑞文著2008 年出版44 页ISBN：9787811203264

本书介绍了45种家常鸡肉菜肴的烹饪方法。

家常主食面点一本全

张瑞文等著2009 年出版197 页ISBN：9787811206845

本书介绍了多种主食面点的制作方法。每种制作方法都有详尽的步骤图讲解说明，使读者一目了然。十分适合烹饪爱好者们自己在家制作美食。