当前位置:首页 > 张黎明副主编相关PDF电子书下载
-
-
-
-
上海名菜名点 第2辑
道书明,张黎明主编2003 年出版94 页ISBN:754272438X本书汇集了近170余例菜,详细介绍了它们的原料、调料、制作和特色,可以为从事餐饮行业的人员作参考,也可以让爱好烹饪的读者欣赏、借鉴。...
-
-
-
-
同步电动机励磁装置应用技术
杜治潮主编;薛黎明,雍家树副主编2001 年出版289 页ISBN:7810507095本书对7种典型励磁装置的性能、特点进行分析、比较,并以KGLF-10系列为例对励磁装置的调试方法、故障现象、产生的原因进行分析,较为详尽地提供了故障处理的方法。 ...
-
-