家常熏卤菜 详步图解版

张恩来主编2010 年出版159 页ISBN：9787538447507

本书向读者介绍了200余款简单实用的家常菜，非常适宜初学者学习操作，从技法讲解到原料采购、处理方法、饮食宜忌一一道来，部分菜品增加分步图解，让初学者快速掌握，制作出自己喜爱的家常美食。...

周恩来谈人生

周恩来著；中共中央文献研究室周恩来研究组编1995 年出版222 页ISBN：7500618255

家常熘炒菜 详步图解版

张恩来主编2010 年出版159 页ISBN：9787538447552

本书以烹饪技法为分类，向读者介绍了200余款简单实用的家常菜，非常适宜初学者学习操作，从技法讲解到原料采购、处理方法、饮食宜忌一一道来，部分菜品增加分步图解，让初学者快速掌握，制作出自己喜爱的家常美食。...

家常蒸煮菜 详步图解版

张恩来主编2010 年出版159 页ISBN：9787538447521

本书以烹饪技法为分类，向读者介绍了200余款简单实用的家常菜，非常适宜初学者学习操作，从技法讲解到原料采购、处理方法、饮食宜忌一一道来，部分菜品增加分步图解，让初学者快速掌握，制作出自己喜爱的家常美食。...

薯芋葱蒜类的巧吃与妙用

张恩来编著2001 年出版156 页ISBN：7538423451

本书主要介绍以肉质地下茎(或根)和鳞茎、叶为食用器官的蔬菜。如马铃薯、山药、姜、甘薯、地瓜、韭菜、韭黄、洋葱、大蒜等。

家常烧烩菜 详步图解版

张恩来主编2010 年出版159 页ISBN：9787538447545

本书向读者介绍了200余款简单实用的家常菜，非常适宜初学者学习操作，从技法讲解到原料采购、处理方法、饮食宜忌一一道来，部分菜品增加分步图解，让初学者快速掌握，制作出自己喜爱的家常美食。...

芽苗菜美味30种

张恩来编著摄影2003 年出版65 页ISBN：7508225538

本书以黄豆芽、绿豆芽、豌豆苗、萝卜苗等常见芽苗菜为主要原料，精选了深受大众欢迎的芽苗菜肴30种，对每种菜肴的用料与制作均作了具体介绍，并配有成品图及操作示范图。本书图文并茂，一目了然，不仅适合家庭使用，.....

家常煎炸菜 详步图解版

张恩来主编2010 年出版159 页ISBN：9787538447569

本书以烹饪技法为分类，向读者介绍了200余款简单实用的家常菜，非常适宜初学者学习操作，从技法讲解到原料采购、处理方法、饮食宜忌一一道来，部分菜品增加分步图解，让初学者快速掌握，制作出自己喜爱的家常美食。...

家常腌拌菜 详步图解版

张恩来主编2010 年出版159 页ISBN：9787538447491

本图书以烹饪技法为分类，向读者介绍了200余款简单实用的家常菜，非常适宜初学者学习操作，从技法讲解到原料采购、处理方法、饮食宜忌一一道来，部分菜品增加分步图解，让初学者快速掌握，制作出自己喜爱的家常美食。...

小小餐桌家常菜 详步图解版

张恩来，夏金龙主编2010 年出版240 页ISBN：9787538450118

经多年群众要求，中国烹饪大师夏金龙结合家庭烹饪独特需求，为家庭主妇量身打造了适合普通家庭烹饪条件的500道家常汤煲。本书涉及常见食材100余种，菜品制作步步图解，让你一看就会，大显身手。...