营养家常菜

张奔腾主编；杨跃祥摄影2008 年出版159 页ISBN：9787200070316

本书以营养搭配，食材相宜搭配为原则，打造出突出营养功效的实用菜谱。

可口点心

张奔腾主编2005 年出版143 页ISBN：7538428216

本书特点：轻轻松松学烹调快快乐乐品味道食坛高手解密好菜要诀数百款健康菜倾囊相授复杂烹饪过程简单呈现营养学家助膳食搭配

海鲜·鱼类

张奔腾主编2005 年出版87 页ISBN：7538430687

本书共分三篇29章，主要介绍了耳鼻咽喉的解剖及生理有关疾病的病因及治疗；眼的应用解剖及生理有关疾病的病因及治疗；口腔颌面部的应用解剖及生理等。...

生鲜超市家常面点

张奔腾主编2008 年出版159 页ISBN：9787538437720

本书共介绍了400款家庭常用面点的制作工艺，图文并茂，讲解细致，简单速查，南北皆宜，让读者能够快速学会。

家常浙菜1000样

张奔腾主编2008 年出版255 页ISBN：9787538436389

本书以菜系来分类，精选1000余道独具特色的美味佳肴，图文并茂、简单易学。

北方家常菜谱 海鲜·鱼类

张奔腾主编2004 年出版87 页ISBN：7538429204

新编家常汤羹粥1888例

张奔腾主编2010 年出版248 页ISBN：9787122064882

本书分六大类介绍作者最新研究汤品。

经典川菜教室

张奔腾主编2009 年出版191 页ISBN：9787538442243

本书图文并茂，以家常川菜为主，既有传统名菜，又有新派创新菜。全书共介绍500余款菜品，简单易学，经济实用。让您足不出户，尽享地道的川式美味。...

经典粤菜教室

张奔腾主编2009 年出版191 页ISBN：9787538442267

本书图文并茂，以家常粤菜为主，既有传统名菜，又有新派创新菜。全书共介绍500余款菜品，简单易学，经济实用。让您足不出户，尽享地道的粤式美味。...

经典鲁菜教室

张奔腾主编2009 年出版191 页ISBN：9787538442250

本书图文并茂，以家常鲁菜为主，既有传统名菜，又有新派创新菜。全书共介绍500余款菜品，简单易学，经济实用。让您足不出户，尽享地道的鲁味美馔。...